Блюда из свинины в духовке?

Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
300 г помидоров
3 зубчика чеснока
соль
перец
Рецепт приготовления

Помидоры нарезать кружочками.

Сыр нарезать пластиками.

Чеснок нарезать пластиками.

В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) , толщиной около 1 см.

Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже) .

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу.

Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

При подаче нарезать пластиками.

Свинина в фольге.
Буженина.
Свинина, запеченная с грибами.
Свиную вырезку посолить, посыпать перцем и обжарить целым куском со всех сторон до мягкости. Немного охладить, разрезать на порции и уложить в смазанный маслом сотейник. На мясо ровным слоем кладем тушеные грибы, заливаем все этом разведенными в молоке яйцами, посыпаем тертым сыром, зеленью петрушки, накрываем фольгой и запекаем в духовке.

Мясо духовое с грибами в сметанном соусе
Мясо (я беру свинину нежирную) обжарить кусочками до полуготовности, выложить в горшочек. На этом же масле обжарить грибы-и их сверху на мясо. Затем там же обжарить лук с морковкой-выложить поверх грибов. Затем закинуть одну картофелину, крупно порезанную, но можно и без картошки.
На сковороде, где жарилось мясо и овощи, сделать сметанный соус-сметану развести слегка бульоном, приправить солью и специями, слегка проварить. Залить горшочки соусом (всего должно быть содержимого 3\4 объема) , кинуть сверху маленькую лаврушку, пару горошин черного перца-и в духовку. Включаем на 200 градусов, готовим 50 минут.
Готовлю это блюдо часто, но никому еще не надоело! ! очень вкусно. сытно и не очень хлопотно!

Купите пакет для запекания, а в него свининку с приправами и картошку крупными кусками, лучок. Пакет в духовку, через час - пальчики оближите. Готовится в собственном соку, никакой гари и брызг. И духовка чистая. Приятного аппетита!!

Буженина.

Мясо по-французски:
На противень наливаете растительное масло, дальше слоями укладываете:
1. Свинина (шейка, нарезанная кусками средней толщины, 1 кг. , можно чуть-чуть отбить)
2. Лук репчатый (1 средняя луковица, нарезанная полукольцами)
3.Картофель (6 средних картофелин, нарезанных тонкими кольцами)
4.Грибы (шампиньоны, можно сырые, можно консервированные, нарезанные)
5.Помидоры ( 3 больших помидора, нарезанные кольцами)
6.Майонез
7.Тертый сыр (побольше, граммов 200-300)
Все это в духовку на 40 минут (170 градусов)
Рецепт очень простой, делается быстро, времени занимает мало, а получается очень вкусно и сытно!! ! (я часто делаю на скорую руку, без грибов. если их дома нет... ) Приятного аппетита!

Ну конечно же мясо по французски оч быстро и вкусно
если надо раскрою секретик приготовления