Посоветуйте простое блюдо из свинины. Заранее спасибо.

1. режишь свинину кусочками.
2. делаешь поджарку.
3. кидаешь кусочки свинины на сковороду.
4. на тихом огне 40 мин.
5. потом подливаешь водички немного.
6. еще минут 40-50 (пробуешь)
7. за 5 мин до приготлвления подсаливаешь (немного)
Вот и получилась свинина с подливкой.
Приятного аппетита!

Потуши с картошкой, морковью и луком.

Самое простое -нарезать на куски, отбить молотком. Посыпать солью, перцем. Можно так обжарить. А можно приготовить взбитые яйца и молотые сухари. Обмакиваешь кусок сначала в яйца, затем в сухари и жаришь.
Получаются вкусные отбивные!

Свинина «Гармошка»
* 500 г свинины (лучше всего корейки)
* 200 г сыра
* 2 помидорки
* 3 зубчика чеснока
* соль
* перец
Сыр порезать пластиками толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластиками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) , толщиной около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить сыр, помидор, чеснок. Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Смотря какой кусок пойдёт в дело. Из мякоти шейки быстро приготовить отбивные. Грудинку хорошо нажарить с картошкой.

Просто нарезать кусочками обжарить, добавить морковки, лука, часнока, если есть морожиные овощи - тудаже их!

обжарить отбитые кусочки свинины с двух сторон в масле.... потом положить мясо в форму+кольцами лук+мойонез+кетчуп+натёртый сыр.... и запекать пока сыр не расплавиться минут 20....можно ещё обжаренные зарание резаные шампиньоны положить между мясом и слоем лука ...

Начинить солью, перцем, чесноком и замазать горчицей. В духовку на 2.5 часа

Свинину нарезать пятаками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде с двух сторон.

Жаркое по-купечески

750 г свиной вырезки промыть. Мелко порезать 2 большие луковицы, высыпать на дно глиняного горшка. Положить наверх мясо одним куском, добавить перец горошком и лавровый лист и поставить горшок в умеренно нагретую духовку. Не наливать воду и не солить мясо. Тушить в духовке 2.5-3 часа.
Приготовите соус: Поджарьте на сухой сковороде муку, пока она не начнет пахнуть орехами, положите в муку 2 стакана сметаны. Когда она распустится, добавьте в соус 3 столовые ложки горчицы. Добавить в соус имбирь, майоран, заправить чесноком и вылить готовый соус на мясо. Слегка посолить блюдо. Подержите еще полчаса в слабо нагретой духовке

сделай в горшочках с кортошкай предварительно всё немного обжарь не только пальчики оближишь

Из свинины (желательно вырезка) можно сделать отбивные. Мясо порезать на куски, отбить, посолить, поперчить на верх укласть помидоры или грибы, сверху майонез, сыр и запекать в духовке.