Прочее кулинарное

Что можно приготовить с квашеной капусты? А то после зимы ее много осталось.

Да, да, да, все правильно, все верно. А еще и солянку можно! а-а-а..
ИМ
Ирина Малкова
3 423
Лучший ответ
"С" квашеной капусты можно приготовить только сок. Остальное готовится "ИЗ" квашеной капусты.
Рыскул Карбаева очень умное замечание, я учту ))))) простите если оскорбила Вас опечаткой - хотела написать "с квашеной капустой".
Василий Иваныч А ещё можно капустняк варить. Или кулиш. С пшеном. Всё, как для супа, только картошка чтоб сварилась раньше, чем капусту положить. Иначе картошка будет стеклянная.
делаю все, что написали в ответах. Обожаю квашеную капусту. Особенно тушить или с фаршем, или с колбасой (любой) . А на урале у нас делали пельмени (так и называли - капустные пельмени. Не в форме вареников) . Мне тоже очень нравятся
РР
Раушан Раева
78 424
Я летом в жару варю постный борщ с кислой капустой Потом ем с сметаной в холодном виде
Ленивые голубцы (отварить рис, смешать капусту с рисом и мясным фаршем и налепить из этой массы "котлеток").
Кристина
Кристина
58 343
Прокрутите, добавьте к мясному фаршу, сделайте вареники. Пеките пироги, тушите, варите щи, борщи... Просто так с луком и маслом кушайте с картошкой.
Sry
Sry
42 726
Sry Про винегрет забыла.
Вареники. Квашеную капусту потушить и сделать вареники.
борщ, перед тем как положить капусту в кастрюлю промойте и отожмите, очень вкусно
Юлия Партем
Юлия Партем
17 394
Винегрет можно добавить в капусту вареной картошки и маслица, вкусно кстати!,
Очень вкусно получаются щи ( борщ) , если квашенную капусту предварительно хорошенько поджарить на растительном масле. И класть в кастрюлю после того, как картошка сварится. Чуть покипят вместе, добавить пассерованные лук, морковь и пр. Выключить и дать немного постоять. Попрбуйте.
Василий Иваныч про картошку правильно сказали. Если кислое раньше положить, то картошка станет стеклянной.
Мне нравится жаренная картошка с квашенной капустой. Жаришь картошечку, добавляешь при жарке эту капусту все тушишь до готовности. Мняка, мне очень нравится))
Svetl@n@- L@n@
Svetl@n@- L@n@
1 576
можно щи, можно добавить отварной картошечки, лучок, сахарку немного, раст. масло-будет салатик
Тушена капуста з копченими ребрами або свининою!