Прочее кулинарное

Когда лучше садить кинзу (Кориандр). Челябинская область. Как вы используете кинзу?

она с любым мясом хороша.. . я в огромном количестве её ложу в фарш для пельменей, чебуреков, беляшей... без неё они уже кажутся пресные... в салаты овощные.. .
если хотите чтоб ваша семья не отвернулась от её запах-подайте её тогда когда они будут очень голодные.. только тогда прочувствуют её вкус...
Татьяна Коваленко
Татьяна Коваленко
39 675
Лучший ответ
Нет не использовал. Пока жил в Оренбурге сажал смешав семена с песком и разбросав по грядке в начале мая. Но Вы не заметили, что у кориандра отчетливый запах деревенского сортира? Стал сажать только петрушку, что одно и то же, но приятнее.

Как зелень ем, но больше не выраиваю.
Олена Кіт
Олена Кіт
55 245
к мясу и мясным блюдам хороша..
Viktoria К...
Viktoria К...
40 173
я буду сажать в мае (ленобласть) . Я ее люблю в салатах и с мясом (шашлыком).
Анна Ворона
Анна Ворона
15 325
Лучше в мае сеять. Кинзу ( кИнза, а не кинзА !!!) могу есть просто с солью и с серым или черным хлебом. Люблю такую закуску: кинзу и укроп мелко нарезать, выжить туда чесночка немного, посолить и дать мин. 15 постоять чтоб сок пустило. Смешать с творогом. Мазать на хлеб и со сладким чаем или кофе. Можно просто как закуску подать.
Еще готовлю такое блюдо: зеленую спаржевую фасоль отварить в небольшом количестве подсоленной воды почти до готовности, в еще хорошо теплый отвар с фасолью выжать чеснок, влить чуток уксуса для остроты добавить нарезанную кинзу и оставить остывать.
Ardak Tulendinova
Ardak Tulendinova
2 671
высаживайте в мае. Всякая зелень полезна