В сырой скумбрии много паразитов? Посолила рыбу,но не утерпела и съела полусырую через час.

Паразиты и их личинки сидят, к сожалению, и в морской рыбе
В селедке, терпуге на внутренностях часто можно видеть личинки анизакид ("спиральки", "клубочки"), но они для человека не опасны
Светлана, ваша скумбрия прошла ветсанэкспертизу, паразитов, опасных для человека в ней нет!

Бегите на унитаз! ! А больше ничего страшного с вами не случится!))

А даже и просоленная была бы рыба - соль не убивает паразитов.

ничего не будет
а вообще вкусно делать струганину
сырую нарезать кусочками, посолить и в морозилку-очень вкусно

Скумбрия - морская рыба. А в морской рыбе не бывает паразитов. Кстати, именно поэтому японцы в суши употребляют сырой только москую рыбу. А вот лосоь кладут подкопченый. Бон аппетит.
А предыдущий оратор купил селедку зараженную не паразитами, а обычными личинками мух.

Когда-то купила селедку, фаршированную червяками, так у меня даже и в мыслях не было слопать ее или угостить кого-нить!

Не расслабляйтесь, паразиты есть и в морской рыбе . И глазом их можно не увидеть ( личинки, например) а много или мало их, в принципе, не имеет значения для заражения . Рыбу лучше проморозить три недели, тогда можно более-менее надеяться ...

Вряд ли что либо серьезное вам грозит. Если вы не видели их своими глазами, то все впорядке.

ничего страшного - я тоже ем через пару часов