как правильно разводить костёр и вообще, какие блюда (не сложные;не мясо) брать в пикник, как уберечься от клещей???

картофан печеный в золе, дома пирожков напеки с собой, яиц отвари, огурчики заверни. можно сало на палочке над углями соленое поджарить или сосиску. И чай с дымком. Наделай просто бутербродов и прихвати салат-все съестся на "ура" на природе. не забудь хлеб и соль прихватить. сухие веточкии бересту, бумагу поджечь и сверху наложить тонкие палочки а потом более толстые. От клещей-ну тутнужна одежда такая, чтобы не заполз клещ род нее-ну там в носки заправлены брюки и рукава длинные у кофты и чтобы плотные манжеты были-на голову-платок-точно прикольный наряд -как у космонавта-весело! а дома надо всю одежду просмотреть и тело-могут и забраться-капни масла растительного-чтобы не мог дышать и осторожно после некотоого времени вытаскивай пинцетом. Вообще надо иметь прививки против клещей-береженого-бережет..

Костер сейчас разводить не надо. Продаются разовые мангалы, набитые углем рублей по 100. До 6 смен выходит по 4~6 шампуров на деревянных спицах. Разжечь их можно бумагой или жидким парафином для каминов.

Удобнее всего делать куриный шашлык якитори

Замочить деревянные шампуры в воде или маринаде, чтобы не горели. Нарезать курицу кусочками как на шашлык. Надеть на шампуры, по очереди с кусочками перца. Смазать шашлыки лимонным соком, уложить на гриль. Обжаривать 7 минут до готовности. Гарнировать нарезанным луком с перцем чили.

2 куриные грудки, 2 сладких перца, 1 лимон

А с клещами сложнее. Когда детей вывозил на шашлык на Урале, то каждые полчаса раздевал их догола и осматривал. Есть и другой вариант как глухая спецодежда с капюшоном и бахилами (у нас в геологии такая была) , но он мало приемлем если солнце печет. Репелленты на клещей слабо действуют. Кстати, нередко находил клещей в голове меж волос. Клещей практически нет только на песчаных косах, где нет никой растительности

Многие знают, что козакам в походе некогда было разносолы готовить. Все в одном казане. Кулиш или кулеш - самое распространенное "блюдо" в казацком рационе. Берем пшенку и хорошенько промываем. Заливаем водой в кастрюле сверху на два пальца и одновременно закладываем порубленные копчености. Если по вашим соображениям полезно копчужки проварить получше, то сначала варим их до полуготовности, а после засыпаем промытую пшенку. На сковороде делаем зажарку и если есть грибы то делаем с ними. Лук и морковь, не жалеть,
на сале обжариваем с грибами шинкованными и в кулеш. Солим и доводим до состояния редкой каши или очень густой похлебки. Если была всякая зелень, естественно, добавляли и ее. Попробуйте, добродии, а на костерке с дымком, вообще натурально будет.

Лосось по рыбацки.
Засоли. Семга - порода лососевых. Мы в море делали так. Снимали чешую, разрезали острым ножом по спинке вдоль хребта, удаляли внутренности. Брали 2/3 крупной соли и 1/3 сахара и натирали сверху, посыпали внутри и оборачивали в пергаментную бумагу, каждый день переворачивали, хранили в холоде. Через трое суток готово. Ничего вкуснее и красной рыбы нет. Попробуйте.

Салат из свежей капусты.
Шинкуем капустку по тоньше, стружим немного моркови, репчатого лучку, солим, перемешиваем и давим в миске. Можно кулаком, можно пестиком. После добавляем немного подсолнечного масла. Перемешиваем и через 10 мин. можно кушать. Приятного аппетита.

http://encephalitis.ru/ -сюда по клещам

Костер
Михаил Трегер
Для того, чтоб разжечь костер
Недостаточно вынуть спички,
Для того, чтоб разжечь костер
Недостаточно взять дрова,
Настоящий костер хитер,
Он скрывает свои привычки,
Как скрывает лукавый черт
Где пылает "огонь-трава".

Для того, чтоб разжечь костер
Нужен холод, и нужен вечер,
Это значит, что нужен тот,
Кому холодно и темно,
И костер продолжает спор,
Там, где больше спасаться нечем,
Ну, а кто его разожжет,
Это в общем-то все равно.

Можно путать материки,
С умножением путать деленье,
Жизнь веселый, большой лицей
Все позволит исправить, но
Всем алхимикам вопреки
Ты с гореньем не путай тленье,
Это скажется лишь в конце,
Где исправиться не дано.

Для того, чтоб разжечь костер
Недостаточно вынуть спички,
Для того, чтоб разжечь костер
Нужен холод, и нужен вечер...

Как правило, для человека, не опытного в походной жизни, бывает сложно быстро развести костер, особенно если вокруг неблагоприятные условия… И кто-то ждет живительного огня, чтобы согреться или приготовить пищу. Так как же облегчить эту процедуру?

Во-первых, необходимо выбрать место. Оно должно быть ровное, желательно защищенное от ветра рельефом, лучше всего разводить на земле. Как минимум, необходимо зачистить верхний слой дерна, в основном из соображений безопасности. Лесничество также устанавливает такие правила: костровище должно располагаться не менее чем в 5 метрах от ближайшего дерева, и в 2 метрах от любых горючих предметов (вещи, поленница) . Вокруг огня должна быть пропахана минерализованная полоса (слой земли) шириной не менее 70 см. Когда будете выбирать – осмотритесь, может быть, рядом есть уже старое костровище, сделанное по всем правилам – тогда не утруждайте себя лишней и бесполезной работой – используйте его. Если вы разводите костер зимой, следует делать это на бревнах (не старайтесь водрузить дрова на один большой древесный ствол, положите в ряд хотя бы два) , иначе огонь проплавит вниз шахту и просто погаснет из-за недостатка кислорода. Этот же способ используется и в случае костров на торфяниках, только бревна должны быть сырыми – вместо них можно использовать песок.... далее советую перейти по ссылке ниже

Возьми колбасы, сало, картошку испеки это на костре, ящик пива. Отдыхай и радуйся.