Что можно вкусного сделать из сыра (твердый сорт)?Мне, как той вороне, перепал смачный кусман сыра, не съедим, нет.

если сыра много и Вы не сможете его быстро съесть, лучше его потереть на терке и положить по пакетам в морозилку. Я такой тертый сыр всегда привожу из Финляндии. Надумаете приготовить блюдо с использованием сыра, достаете упаковочку и ...Бог в помощь!)

он очень вкусен жареный, если предварительно обвалять в муке

ПИРОГ С СЫРОМ.
Для пирога на 6-8 человек.
Тесто: 1 стакан пшеничной муки, 1/4 чайной ложки соли, 125 г слив. масла, 3 столовые ложки сметаны
Начинка : 2стакана натёртого твёрдого сыра, 4 яичных желтка, 2 стакана 10 -ти 0/0 сливок, 1/2 ч. л. соли, 1/5 ч. л. красного перца, 1 ст. ложки муки.
ТЕСТО.
Муку, 1/4 ч. л. соли, 125 г слив. масла замесить руками в блюде, добавить 3 ст. л. сметаны.
Месить до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к стенкам блюда.
Скатать тесто в ком и положить в холодильник на 3 часа.
Охлаждённое тесто раскатать на слегка припылённой мукой доске в круг и загнуть края.
НАЧИНКА, Натёртый сыр смешать с мукой и высыпать ровным слоем на тесто. Взбить яичные желтки со сливками, солью и красным перцем. Полить взбитыми яйцами сыр и поставить пирог в предварительно хорошо нагретую духовку (220 градусов) на 15 мин. Уменьшить нагрев до 150 и держать ещё 25 мин. пока пирог не подрумянится.

сделай салат -например мимозу... там ведь присутствует слой сыра!

Я бы запекла в духовке: хлеб+масло+колбаса+ананас+колбаса+натертый сыр сверху.
Но я ленюсь...

сыр натереть на терке, добавить зелень.
Это начинкка для тонкого лаваша - закуртить как блинчики конвертиком.
И обжарить с двух сторон в кипящем масле.
Хрустящая корочка, а внутри - мягкий сыр!!!!

Нарежь ломтиками толщиной 1 см, обмакни в яйце. И пожарь на сковородке. к этому блюду хорошо подходит зеленый салат с огурцом.
А вообще я ем сыр как мышь кусками.

Сырная пицца - высший класс!

Сырные шарики
•сыр твердый - 400 г
•яйца - 2 шт.
•мука пшеничная - 8 ст. ложек
•панировочные сухари - 4 ст. ложки
•сливочное масло - 60 г
•растительное масло - 600 г

1. Сыр натрите на терке, смешайте с яйцами, мукой и размягченным маслом.
2. Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в сухарях и жарьте во фритюре до образования золотистой корочки.

Сыр в кляре очень вкусно но он больше подходит для мягких сортов сыра. Сделай сырный салат - Сыр, отварное яйцо потертое на терке, чеснок и майонез. А если поджарить булочку намазать этим салатом и сверху положить кружочек помидора - получиться отличная закуска к ужину )))
Можно сделать сырно томатную пицу (понятно из названия из чего она состоит)
Приятного аппетита ))

помидорки режешь крупненько, болгарский перчик тоже, листья салата, крупненько режешь, много всякой зелени, кроме лука. пакетик сухариков высыпаешь, посыпать черным перчиком немножко, нарезать туда конечно, сыра кубиками, и заправить оливковым маслом. Вкусняшка:)))

А мне салатик нравиться: маринованный шампиньоны, варенная картошка, чуть -чуть варенной морковки, варенное куринное филе и сыра. Все это смешать с майонезом. Вкусняшечка!

Сейчас в магазинах продаются коржи для пицц. В холодиьнике всегда найдется чего нибудь. Импровизируй. Затем с верху тертый сыр и на7мин. в микроволновку (пока сыр не растает) Завтрак-оболденный, вкусно, быстро, удобно.