Ваше любимое блюдо из мяса? И как вы его готовите?

жаренная баранина с луком- не сильно жирную но и не сухую баранину режем на небольшие, с полпальца кусочки, обжариваем на сковороде до корочки, под конец добавляем мелкопорубленный лук и по желанию острый или болгарсий перец, помидор. специи чабрец, красный и черный перец, кумин.

ГУЛЯШ.
500г мяса, 2 головки лука, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки томат-пюре, 100г сметаны.
Мясо нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, обжарить на сковороде с маслом. Добавить мелко нарезанный лук, мясо посыпать мукой и всё вместе слегка поджарить. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами горячей воды, добавить томат-пюре, накрыть крышкой и тушить часа полтора. За 15-20 минут до готовности ввести специи (есть специальные специи для гуляша) , сметану, лавровый лист.

Да много вариантов, но эти два одни из самых любимых:
МЯСО по-французски
Телятину отбиваю, солю, перчу, укладываю на противень. Сверху нарезанный полукольцами репчатый лук, майонез и тертый сыр. В духовку минут на 30.
МЯСО С ГРИБАМИ
Мясо нарезаю небольшими кусочками, обжариваю с репчатым луком и складываю в кастрюльку. Наливаю немного воды, добавляю бульонный кубик (лучше грибной) , соль, черный перец, пережаренные с репчатым луком грибы и сметану. Тушу до готовности. В готовое мясо выдавливаю пару зубчиков чеснока и свежий укроп. Удачи!

ой, я мясо просто обожаю! отбивные люблю, картошку по-турецки (фарш, нарезанная картошка, морковь крупно тертая, майонез, много специй-на лист в духовку). проще сказать, что не люблю-заливные, холодец

я просто на раскаленную сковородку без масла толстые и широкие куски кидаю перед этим посолив и поперчив
вся моя готовка!!))))))))))))))))))

У меня много. Рецепт не дам.

мясные зразы с яйцом-это когда в фарш заворачивается яйцо.