Прочее кулинарное

Вы используете в приготовлении блюд кунжут? Если да, то где и как?

Филе рыбки жарю - сначала обвалять в муке с солью, потом окунуть в яйцо с молоком, и третий слой - кунжут с сухариками. Мороки не много, а блюдо почти как ресторанное.
СТ
Светлана Турик
12 300
Лучший ответ
СПАГЕТТИ ПО-КИТАЙСКИ
спагетти
1луковица
2средние моркови
1ч. ложка кунжутных семечек
6-8ст. ложек соевого соуса
растительное масло.
Спагетти отварить до готовности без соли, слить воду.
Лук порезать полукольцами, морковь - длинной соломкой (или натереть на терке для корейской моркови) .
Обжарить на растительном масле кунжутные семечки, добавить морковь и лук и жарить всё вместе минуты 2. Влить соевый соус, дать закипеть.
Когда соус будет готов, положить в него горячие спагетти, подержать на огне пару минут, хорошо помешивая.
Кунжут использую в приготовлении фунчезы и разных корейских салатов (фото см. в Моем Мире)....
Выпечку посыпать здорово ( особенно если булочки из дрожжевого теста )
Оля Шапель
Оля Шапель
2 778
Нет, не люблю кунжут.
бутеры- марковка с сыром и чесноком, с верху кунжут.
мелко порезать красную рыбу, на хлебчик намазать масло, рыбку и кунжутом посыпать.
в легкие овощьные салаты, с морепродуктами, придает ореховый вкус
выпечка
на печенюшках очень вкусненько, а ещё в салате из морской капусты+корейская морковь
Елена Чех
Елена Чех
369
если вы имеете в виду очищеные зёрнышки, то я использую везде как украшение.... особенно вкусно если это выпечка что то типа к пиву... солёное.... вкусно получаеться кунжут там в самый раз!!!!
Гульниза .
Гульниза .
72

Похожие вопросы