Прочее кулинарное
	
		
		
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
			
	
		
			Хозяюшки выручайте....
Обстоятельства сложились так что я неожиданно стал холостяком. Подскажите пожалуйста как варить сардельки. закидывать в кипяток или варить до кипения. спасибо
	
	
	Сосиски и сардельки можно сварить в кипящей воде, но они обязательно деформируются, краска и крахмал уйдут в воду. Может быть и вкусно, но выглядит неаппетитно. Самый идеальный вариант - сварить на пару. Берете кастрюлю, наливаете в нее воду, доводите до кипения. Затем ставите в кастрюлю дуршлак (чтобы он не касался воды) кладете в него сосиски или вардельки, 1-3 шт. - не больше) , накрываете крышкой и варите до готовности. Единственная разница - сосики варятся быстрее и их не надо переворачивать. Получаются равномерно приготовленные, красивые, сохранившие цвет и форму продукты. Выложить на тарелку, посыпать, зеленью. У мужчин всегда получается лучше и вкуснее - не знаю почему.
				
							можно и в холодную, и в горячую- главное, чтобы они покипели минуты три-чтобы внутри были горячими
				
							Вскипятить воду, в сардельках вилочкой сделать несколько проколов (чтоб потом легче чистились) , закинуть в кипяток и с момента закипания варить еще минуты 3-5
				
							Надрежь и в микроволновку, на пару минут.... Получишь в собственном соку, слегка прожаренные. 
А варя в воде весь Смак уходит в бульон, который выливаешь.. .
Можно запечь в духовом шкафу или обжарить на подсолнечном масле. А на вытопленном жиру и остатках масла поджарить лук репчатый, добавить помидорку или томат пасты и чем тебе не соус? Супер....
				
							А варя в воде весь Смак уходит в бульон, который выливаешь.. .
Можно запечь в духовом шкафу или обжарить на подсолнечном масле. А на вытопленном жиру и остатках масла поджарить лук репчатый, добавить помидорку или томат пасты и чем тебе не соус? Супер....
В кипяток на 3-5 минут. а то лопнут
				
							лучше в теплую воду и до кипения и мин 5 покипят пусть.
				
							Нужно на концах сосиски сделать надрезы - тогда не лопнут, бросить в кипящую воду и 5 мин подождать, приготовить в это время соус к ним - ложка столовая майонеза+соевый соус+выдавить чесночка.
				
							Просто кидать в некипящую воду, можно и не чистить. жди пока закипит, потом засеки пару минут и готово!)) Приятного аппетита!
				
									
								
									Светлана Кутырева								
								Наливаешь холодной воды в кастрюльку, бросаешь сардельки, включаешь газ, ставишь кастрюльку на плиту и варишь. Как закипит убавляешь. Варишь. А потом вилочкой достаешь, кладешь на тарелочку, ножичком режишь, дуешь и кладешь в рот. Приятного аппетита!							
											если замороженные кладите в холодную воду .как вода закипит минутки три пять варите .следите, чтоб не лопнули .если не мороженные -можно и так и так и как закипит отключайте .удачи, холостячок))
				
							Похожие вопросы
- Что приготовить из квашенной капусты? щи и салат знаю а еще? хозяюшки выручайте
- Хозяюшки, выручайте! Вопрос про тушение овощей и курицы
- хозяюшки, милые, хелпп) любимый заказал сделать гречку с подливкой) Выручайте, как сделать расыпчатую гречку? какую подливку?)
- Добрые хозяюшки, где и как Вы учились готовить? У кого?
- расскажите пожалуйста опытные хозяюшки-где и как вы храните свои любимые рецепты?
- Хозяюшки что готовили на обед?))
- Кекс прилипает к форме. Хозяюшки, расскажите свои секреты)
- Чем "запеченая под сыриком" (фууу) курочка от среднестатистической российской хозяюшки лучше чем еда из КФСи?
- Хозяюшки подскажите как приготовить в домашних условиях горчицу ядреную?
- А как тесто для пельмений сделать? Что нужно и сколько? Выручайте...
 
			 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						