Кекс прилипает к форме. Хозяюшки, расскажите свои секреты)

Купите силиконовую форму. Вообще никогда ничего не прилипает!

У меня формы с антипригарным покрытием, ничего никогда не прилипает. Ваша форма без покрытия, поэтому прилипает и будет прилипать, чем не мажь

В такой я кексы не пеку. Либо силиконовая, либо бумага для выпечки.

посыпь форму манкой перед тем как наливать в нее тесто

Подобную форму смазываю растительным маслом, а затем присыпаю панировочными сухарями. Стенки слегка, акцент делаю на изгибах дна: гуще сыплю.

Маслом сливочным смазывают прежде чем тесто "загрузить"

2-3 раза прокалить в духовке.
Смазать маслом и в духовку на 15-20 минут при 220°С.

обмазываю маслом и обсыпаю манкой. еще хорошо, когда вытащите из духовки поставить форму на мокрое полотенце, дать постоять, так лучше отходит

Смазывать внутреннюю поверхность формы подсолнечным маслом не только низ, но и борта с учетом того, что пирог подойдет.
И следить, чтоб не оставалось «лысых» мест – к ним-то тесто и пристает. Про муку написали, а ещё поверх масла можно припорошить манкой - к ней тесто не пристаёт, а готовый кекс получается с очень интересной текстурой.

Смазать форму маслом потолще, посыпать манкой или сухарями погуще. После того, как испечется и все таки прилипнет ко дну - поставьте на мокрое полотенце или тряпку. Дайте чуть остыть и смело переворачивайте на доску, чуть-чуть постукивая формой о доску. Даже самый упрямый корж должен выпасть из формы. Бока заранее отделите ножом от формы.

обмажьте сливочным маслом или маргарином и обсыпьте панировочными сухарями, а потом заливайте тесто

надо форму смазать маслом растительным, и огонь в духовке убавить чуточку

После того, как смажешь маслом, попробуй присыпать мукой.