ПОМОГИТЕ!!!ПОЖАЛУЙСТА МЯСНАЯ ПОДЛИВКА ДЕЛАЮ ПЕРВЫЙ РАЗ, мясо тушиться ЧТО ДАЛЬШЕ ДЕЛАТЬ????как приготовить подливку???

Можно делать белую или красную подливку. во первых, все зависит от вида мяса. Например, курицу и кролика лучше готовить в белом соуске, а говядину и свинину- в красном. Хотя я экспериментировала по всякому- моим нравится! И так красный- пассируем мелко нарезанный лук и добавляем томатный морс либо томатную пасту (конечно лучше свежие помидоры, я их тру на терке, а кожуру отбрасываю) , бульон и совсем чуточку муки и выливаем в еще не до тушенное мясо ( это обязательно, т. к. протушившись все вместе оно приобретает однородную массу) С белым то же самое, только вместо красной заливки мы добавляем сметану и чуточку майонеза. Я еще добавляю немного специй, зелени. А еще у меня муж любит мясо в собственном соку- после обжаривания кусочков, я их складываю в кастрюлю и добавляю две мелко нарезанных луковицы, затем заливаю бульоном или водой и тушу до готовности.

Да всё, это мясо уже не спасти! .
(мясо должны мужчины жарить!)

Отдельно жарите лук, морковку, томатную пасту, добавляете муку и всю эту массу в мясо. Хотя мясо должно не тушиться, а скорее вариться!

я делаю проще, тушу мясо с луком и впоследний момент (до готовности 5 мин) добавляю томатную пасту 1 ст. ложку (кол-во томат. пасты зависит от ее густоты), если нет пасты можно и кетчуп.

Срочно три морковку, обжаривай с луком и специями, добавляй в подливу, если хочешь погуще - обжарь муку, разведи в бульоне и туда. Приятного аппетита!

классический дамский ход.. .
вперла продукты не разобравшись
теперь руками разводит че получится .
.подсунет потом на жри.. . или выбросит. .
а мужик козел видишь ли .. эх блин..

Посмотрите на сайте готовим дома