Прочее кулинарное

Сколько калорий в 1 кг постного масла?

Не надо ссылок и домыслов. Только научные факты. Так как 1 килокалория = 4184 Джоуля, а один килограмм постного масла это около 9000 килокорий, то выпив пузврь постного мвсла Вы занесете Опель на Эверест? Нет? То почему? Чего стоят эти калории?
Да, в килограмме растительного масла в среднем содержится около 9000 калорий. При полном окислении 1 г жира дает около 40 кДж энергии. Но 9000 калорий, полученных от расщепления жиров это совсем не те же 9000 калорий, полученные от белков или углеводов. Основные питательные вещества расщепляются по-разному и, усваиваясь, имеют совершенно разную судьбу.

На текущие энергетические нужды, такие как занести Опель на Эверест и прочий фитнес, идет быстрая энергия, полученная от расщепления углеводов. Белки дают энергию, которая идет в основном на построение клеток и в меньшей степени - на текущие энергетические расходы. А вот жиры наш умный организм складирует под кожу. Сейчас ему столько совсем не надо, ведь на поддержание температуры тела и для работы мышц надо не так уж и много. Так что он запасает на потом.

Так что, если вдруг случилась оказия, и выпитой разом бутылке масла удалось не выйти сразу через естественные физиологические отверстия, весь жир начнет складироваться в подкожные запасы. Чтобы потом когда-нибудь медленно и жадно извлекать их оттуда ввиду насущной необходимости.
Елена Устинова
Елена Устинова
3 861
Лучший ответ
Назира Шарафутдинова Боюсь, что все цифры по калорийности чисто условны и получены сжиганием в калориметре, а не съеданием.
Как почему? Со стакана масла уже в известном месте будете сидеть, причём долго... Не до Эвереста...
7475ккал

выходит это 31 275 400 Джоулей

или 31.2754 МегаДжоулей
Akos'))) _))
Akos'))) _))
4 970
Ооо влад, я слышал ты тут в кулинарных делах мастер, если честно, чтоб ответить на этот вопрос НУЖНО быть семи пядей во лбу, но поразмыслить можно.
Эта информация даётся на этикетке упаковки.