купила щавель, что посоветуете приготовить.

щавелевые щи!!!)) )
наливаете волу для супа, варите картошку, солите, когда сварится толкете ее прям в кастрюле в бульоне, добавляете немного сливочного масла, режете щавель и зеленый лук, кидаете в кастрюлю, варится все это очень быстро минут 5, после того как все готово нужно добавить яйцо, многие варят их отдельно в крутую и потом кладут в тарелку но у нас в семье делают по другому и всем так нравится намного больше: берете несколько яиц и разбиваете в чашку, мешаете их, но совсем немного, не взбивая! и помешивая суп тонкой струйкой вливаете яйца в кастрюлю-они сразу моментально варятся.. . как залили можно сразу выключать и есть со сметаной или майонезом)))

Салат из щавеля с орехами. 2 стакана посеченного щавеля, 1 луковица, 3 столовые ложки измельченных орехов, 2 с половиной столовых ложки молока, зелень петрушки, соль.
Орехи измельчить с солью, добавить молоко, мелко порезанный лук, отваренный и посеченный щавель. Все компоненты салата хорошо перемешать, посыпать зеленью петрушки, посолить по вкусу.
----------------
Салат из щавеля и редиски с яйцами. 1 стакан измельченного щавеля, 1 пучок редиски, 2 столовые ложки консервированного горошка, 2 столовые ложки посеченного лука, 2 круто сваренных яиц, 2 столовые ложки сметаны, соль.
Измельченный щавель перемешать с мелко порезанной редиской и луком, добавить зеленый горошек, посеченные яйца, посолить и заправить сметаной.
------------------
Салат со щавеля и яиц. 300 г щавеля, 2-3 круто сваренных яиц, пучок зеленого лука, масло, соль, сахар, уксус. Перебранные листки щавеля промыть, нарезать полосками, добавить зеленый лук и яйца. Все это перемешать, выложить в салатницу, посолить, посыпать сахаром и полить маслом с уксусом.

Рыбу разделать на порционные куски. . обжарить с двух сторон до корочки. . Щавель, зеленый лучок, укроп (или другую зелень) порубить. . Помидоры освободить от кожицы нарезать кружочками. выложить все слоями в кастрюлю с толстым дном. . Полить растительным маслом и соевым соусом. . тушить под крышкой минут 30-40..

Зелёные щи или открытый пирог со щавелем

Также можно сначала купить слона, а потом спрашивать всех: "Что же с ним делать? "

Салат из щавеля с овощами.
Любое количество щавеля (на любителя) , 2 вар. яйца, 2 помидорины, 2 средних огурца, пучок зелени и 5 шт редиски.
Нарезать ломтиками, перемешать, посолить и заправить легким майонезом. Так же этот салат можно использовать как основу к окрошке с кефиром или квасом. Ну О-о-о-чень вкусно.)))

сварите супчик, напеките пирожков

пирожки оооооооооочень вкусно получается только сахара добавить. Насть попробуй и удевись вкусняшкой!!!! Приятного аппетита!!!!

Щи из щавеля почти то же самое как борщ только без свеклы, томата и капусты!!

суп