Прочее кулинарное

чего бы вы сейчас хотели съесть?

Samir Efendi
Samir Efendi
4 006
Клубничку, черешенку и абрикос, но поспела только клубника. ПОЙДУ_КА НАРВУ. Всем приятного аппетита!!!!
АБ
Айнур... Балтабекова...
1 366
Лучший ответ
Samir Efendi везееет же, а у нас еще и листочков от нее нет))
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ
На 500 г говядины — 1 кг стручков сладкого перца, 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, соль, перец по вкусу, зелень.
Для подливы: по 1 ст. ложке пшеничной муки и сливочного масла, 112 стакана сметаны, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 стакана мясного бульона, соль по вкусу.
Подготовленное мясо пропускают через мясорубку, добавляют слегка обжаренный на сливочном масле, мелко нарезанный лук, вареный рис, соль, перец и все хорошо перемешивают.
Стручки зеленого перца промывают, делают на них поперечный разрез, удаляют семена, ошпаривают кипятком в течение 10 мин, дают стечь воде, начиняют подготовленным мясом с рисом, плотно один около другого укладывают в сотейник, заливают томатной подливой и тушат в духовом шкафу до готовности.
Приготовление подливы. Пшеничную муку пассируют, разводят мясным бульоном, добавляют сметану, пассированный томат-пюре и лавровый лист, хорошо размешивают, доводят до кипения, солят, процеживают и заливают перец в сотейнике.
При подаче на стол тушеные стручки перца поливают подливой и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
Яна Шелкова
Яна Шелкова
58 648
Мороженое!!!
Bihter Uyoroglu
Bihter Uyoroglu
95 016
клубники со сливками!;).. но пока у нас ее нет!: (
жареного цыпленка
сёмгу на гриле и сок грейпфрутовый
Елена
Елена
13 778
инжиринку
Инна Адотик
Инна Адотик
12 689
шашлык из осетрины с гранатовым соусом
морской коктейль и пивка чуток
Vika Vika
Vika Vika
3 110
Хоть что-нибудь.. . кроме гречки и кефира. Но нельзя ((
Хочу шашлык...
бананов)))
я бы сейчас поела устриц и запила бы бокалом Шабли Вайон.. . остается только мечтать, сидя в офисе за компьютером...
Колбаску сыро-копченую.... да нельзя