Очень люблю сыр. А какие блюда можно сотворить с его участием, кроме как посыпать им макароны?

очень люблю утром чай не сладкий и кусочки сыра макать в малиновое варенье.

Кроме горячих бутербродов, мне нравятся салаты с сыром, например, вот вкусный:
сервелат порезать тонко (или сырокопченую, но не вареную колбаску!) , чеснок через давилку или мелко, твердый сыр на терке, помидоры мелко (без жижи) . Заправка- майонез, ингридиенты- на глазок, кому сыра больше нравится, кому помидор)).

Очень вкусно помидоры+сметана+майонез+чеснок+сыр, можно еще зелень. К любому блюду подходит, такой салатик!

им можно посыпать все, что запекаете в духовке -и мясо и овощи. из сыра можно делать рулетики (на пластинку сыра немного масла+ любая начинка, все свернуть рулетом и сколоть шпажкой, его можно есть просто так и
СЫРНАЯ ЗАКУСКА (ЧИПСЫ)

4 белка взбить в пену, присолить, осторожно подсыпать 200 гр. тертого сыра, перец.

Скатать небольшие шарики, обвалять в муке и обжаривать во фритюре. Когда шарики увеличатся вдвое, вынуть шумовкой, обсушить и подать к столу, посыпав рубленой зеленью.

* Остывая, шарики сплющиваются и получаются чипсины. В муки можно не обваливать. (из личного опыта)

Дык, посыпать макаронные изделия имеет смысл только сырами типа пармезан. Кстати, его же не обязательно тереть, а тоненькими стружками-пластинами и в эти же макароны или салаты с участием салата, помидорок, огурчиков, прочей зелени, оливок-маслин, четвертушек яичек - сказка! А корочка на картошке, мясе (или внутри рулетиков вместе с курагой-черносливом) - в духовочку, а запеканки? а хлебушек? а пицца? , а супчики? а десерты с ягодами-фруктами? Да боже мой, безгранично можо использовать абсолютно любой сыр!
А про наши сыры, типа "адыгейский" - это вообще сказка с лавашем, грибами, овощами, майонезом - рулет, порезанный на дольки....

Суп, салат, горячие бутерброды, у нас мороженое с сыром продается

Суп сварить-очень вкусно получаетса, пица с сыром, помидоры фаршированые посыпаные сыром, сырный салат, мясо по-французски с сыром, отбевные с сыром

можно пожарить сыр. Обмакнуть кусочки сыра в яйце, затем обвалять в сухарях и на сковородку, поджариьт с обеих сторон.

Помидоры с сыром Моцарелла! Нарезать помидоры и сыр кружочками, выложить на тарелку по очереди ( кружочек помидора, кружочек моцареллы) , чуть посолить, полить смесью из оливкового масла с бальзамическим уксусом, украсить базиликом! Приятного аппетита!

КОТЛЕТЫ ИЗ БРЫНЗЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
1)3 пучка петрушки, 1пучек зел. лука- спассеровать; 200гр. брынзы растереть, 3 ст. л. муки, 2 яйца. Всё смешать, сформовать котлеты и обжарить.
2)творог, брынза, тертый сыр, кефир, яйца, мука до густоты оладий, можно доб. зелень, чеснок
и салатов полно с сыром