Очень люблю макароны! Подскажите какой нибудь соус к этому блюду.

МАКАРОНЫ С БРОККОЛИ. 1. Вымыть и разобрать на соцветия брокколи, стебли нарезать кубиками. В течение нескольких минут бланшировать в подсолёной воде.
2. Очистить лук и чеснок. Стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить прожилки и семена, нарезать кубиками. Жгучий перчик нарезать колечками.
3. В большой сковороде с высокими краями разогреть раст. масло, подрумянить в нём лук, чеснок, перцы, пока смесь не станет мягкой. Добавить к овощам обсушенные соцветия брокколи, приправить солью и перцем, залить сливками и положить в сковороду кусочки помидоров . Помешивая, уваривать на среднем огне.
4. Сварить до готовности макароны в кипящей подсолёной воде или в той воде, где варили брокколи.
5. Слить макароны в сито, хорошо обсушить и добавить в сковороду с соусом. Туда же положить половину порции сыра и хорошо всё перемешать. Остаток сыра подавать отдельно. На 4 порции: 800 г брокколи, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 сладкий красный перец, 1/2 стручка красного жгучего перчика, 4 ст. ложки оливкового масла, 250 мл сливок, 1 очищенный от кожицы помидор, 300 г макарон (в виде ракушек) , 60г сыра .
Смешивание с сыром: тёртый сыр засыпать сверху и основательно перемешатьвсё, лучше всего с помощью двух деревянных ложек, после чего вновь быстро подогреть.

Любую копченую рыбку нарезать ломтиками, залить жирными сливками, потушить 1 мин.
Поджарить мясной фарш, смешать с томатами в собственном соку.
Шампиньоны поджарить, присыпать мукой, залить сметаной, потушить.

я тоже. Майонез.

Макарономания, соус Баланез, очень вкусно (мясо можно не добавлять)

очень вкусно есть макароны с сырным соусом или с с соусом сальса

Самый дешёвый и вкусный: кефир+сметана+соль+зелень+чеснок=я лично не ожидала, что это будет так вкусно!

майонез+кетчуп+мелко нарезанный соленый огурчик+выдавленный зубчик чеснока.

Любой сливочный соус, лучше сырный или с грибами, зелен. лук, и сверху сыром.

Самый вкусный-баланьез!

Yakisoba sousu - это японский соус для лапши, гречневой или пшеничной. Очень пикантный (сладковатый) . Пока все, кому давала пробовать, довольны. Кстати, гречневая лапша тоже шик.

Кетчуп+майонез+голландский сыр