у вас есть рецептик блюда из красной фасоли . не консервы. поделитесь

Рецепт мексиканского блюда Чили Кон Карне. Очистить лук и чеснок. Измельчить. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком до мягкости. Добавить молотый тмин и чили. Мясо измельчить в комбайне прерывистыми нажатиями, чтобы получился фарш, но с кусочками! Посолить, поперчить и положить к луку, обжарить, все время помешивая. К мясу добавить консервированные томаты (можно взять свежие помидоры, снять кожицу и порубить кусочками) и 200 мл. воды. Положить палочку корицы, потом ее вынуть в конце приготовления. Тушить под крышкой 40 мин. В конце положить готовую красную фасоль, молотый черный и красный перец и проварить еще мин. 20. Соотношение мяса, фасоли, томатов 1:2:1, остальное по вкусу.

Лобио
250 гр сухой фасоли
0.5 стакана очищенных грецких орехов
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 большой пучок петрушки
Фасоль перебрать, замочить в холодной воде на ночь. Воду слить, фасоль промыть и, залив свежей водой, отварить до готовности.
Откинуть фасоль на друшлаг, отвар сохранить.
Лук и чеснок очистить, пропустить их вместе с грецкими орехами через мясорубку. Петрушку измельчить. Смешать фасоль, ореховую пасту и кинзу, посолить и поперчить по вкусу.
Если лобио получилось очень густым, добавить несколько ложек отвара из-под фасоли.

отвариваете фасоль, пропускаете через мясорубку или блендер. добавляете тертую мороквь молко порезанный лук, яйцо и чуточку муки делаете котлеты обжариваете по 2-3 минуты с каждой стороны. Можно так же в фасоли ( пропущенной через мясорубку) добавить отварной рис, мороковь, яйцо и сформирвоать шарики сделдать соус ( напрмиер грибной или томатный) и поставить минут на 10 в духовку

Мы летом супчик из фасоли делаем. Колбасу, куриное мясо ( берем вареное или гриль) , любые копчености слегка обжарить на раст масле, добавить отваренную фасоль ( можно и консервированную) и томаты резаные кубиками, зелень. Томатов столько же сколько и фасоли. Все потушить не долго на медленном огне, пока томаты не отдадут сок.

Обычно ее добавляют в летние супы, предварительно вымачив

Фасолевый паштет
ИНГРЕДИЕНТЫ: тёмная фасоль отварная 1стакан (на ночь замочить) , репчатый лук 2шт ( нарезать и обжарить) , столовый уксус 1ст ложка, раст масло для обжарки, соль и перец по вкусу.

Прокрутить через мясорубку фасоль с луком. Добавить уксус (придерживайтесь своего вкуса), соль и перец. Перемешать и сложить в баночку. Вот вам и начинка на бутеры, можно начинить крупные ракушки (макаронные изделия)

Лобио-фасьль тушить в латке в духовке или в стекл. посуде в микроволновке, предварительно замочив на пару часов. Тушить до мягкости. Затем добавить нарезанный репчатый лук, чеснок, много зелени-укроп, петрушка, желательно и кинзу, чеснок, черный и красный перец и томатную пасту. Посолить. И опять тушить до готовности. Подавая на стол посыпать нарезанной зеленью и репчатым луком.
Похоже делается чили конкарно-только еще добавляются голландские перцы-разных цветов и обжаренные кусочки мяса. Приятного аппетита.

фасоль красная отварная, сухарики мелкие (сама готовлю в духовке, хлеб мелко режу и подсушиваю, сбрызнув маслом) , лук и морковь (лук поджарить до золотистой корочки и бросить туда же тертую морковь, немного еще пожарить) . Чеснок измельчить или пропустить через специальную давилку. Все смешать. Не сложно и вкусно)

Картошка, фасоль, лук, чеснок - всё варить вместе в воде до готовности и есть...