Прочее кулинарное

Что можно приготовить из тунца?

Макароны с тунцом

Ингредиенты
1 баночка консервированного тунца в масле (200 г)
250 г макаронных изделий (пенне, спагетти и т. д. )
100 г лука
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Макароны отварить до готовности так, как написано на упаковке.

Лук мелко покрошить.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить тунца (вместе с маслом) , перемешать.

Добавить макароны, посолить, поперчить, перемешать, убрать с огня. Подавать горячим или теплым.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Севгуль Рефатова
Севгуль Рефатова
6 990
Лучший ответ
Пожарить.
Natasha G
Natasha G
43 918
Из какого- консервированного или свежего?
Так бы написала побольше.. .
Консервированный- тунец, красная фасоль, лук + оливковое масло .
Салат на скорую руку!

Добавляю его в зеленый салат ( из листьев салата) с моцареллой, использую в соусы для пасты ( с томатом и без) , на пиццу.
Мария Бровкина
Мария Бровкина
15 533
Тунец с оливками
Ингредиенты:
(на 4 порции)
• 4 куска тунца
• 100 г сливочного или растительного масла
• 2 ст. л. томатной пасты
• немного муки
• 1 луковица
• 2 ч. л. оливок
• соль
Приготовление
Рыбу подготовить, обжарить в масле до появления румяной корочки, посолить. Приготовить томатный соус, для этого в сковороде прогреть томатную пасту, добавить немного воды или бульона с разведенной мукой. Отдельно пожарить лук, нарезанный мелкими кусочками. Соеденить томатный соус с луком и прогреть до загустения. Приправить солью и перцем по вкусу. К рыбе добавить томатный соус, оливки, нарезанные на 4 части. Оставить на слабом огне на 30 минут. Подавать к столу, когда соус загустеет.

Карпаччо из тунца
Ингредиенты:
(на 4 порции)
• 1 ст. л. кунжутного семени
• 1 стебель зеленого лука с луковицей
• 6 ст. л. оливкового масла
• соль свежемолотый белый перец
• сок 1 лайма
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• 400 г филе свежего тунца
• 2 больших шампиньона
Приготовление
Кунжутное семя слегка обжарить на сухой сковороде до появления аромата. Остудить на тарелке. Зеленый лук почистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Смазать 4 большие охлажденные тарелки примерно половиной оливкового масла. Масло слегка посолить и поперчить. С оставшимся оливковым маслом смешать сок лайма и уксус. Филе тунца вымыть холодной водой, тщательно обсушить и нарезать острым ножом поперек волокон очень тонкими ломтиками. Разложить их по тарелкам в один слой или же так, чтобы ломтики отчасти перекрывали друг друга. Слегка посолить, поперчить и полить уксусно-лаймовым маринадом. Почистить шампиньоны (не мыть) . Нарезать грибы очень тонкими ломтиками, затем ломтики разрезать на узкие полоски. Укроп вымыть холодной водой, обсушить, веточки отделить от стеблей и мелко покрошить. Перед подачей на стол блюдо посыпать грибной соломкой и зеленью.
Уточните - свежий тунец или мороженный? Если консервированный - замечательный салат знаю ))))
Ида Гилерт
Ида Гилерт
3 463
Салат с луком майонезом и яйцом
какой - нибудь салатик