Прочее кулинарное
вопрс правильного хранения зелени, овощей и фруктов
можно ли хранить свежую зелень, овощи и фруткы на окне или просто в комнатной температуре? Или обязательно в холодильнике?
Хранение на столе.
Как же красиво выглядит тарелка с яблоками и другими фруктами на столе. Чтобы сохранить яблоки хрустящими, а остальные фрукты свежими и вкусными, необходимо держать их подальше от прямого солнечного света или же переложить в полиэтиленовый пакет с дырочками.
Хранение в холодильнике.
Для овощей и фруктов, которым необходимо хранение в холодильнике, помни:
Храни овощи и фрукты в полиэтиленовых пакетах в дырочку (просто возьми обычный пакет и наделай в нём дырок) в специальном отсеке холодильника.
Храни овощи отдельно от фруктов, так как выделяющийся газ этилен провоцирует порчу продуктов.
При хранении зелени (трав) необходимо обрезать кончики, поставить зелень в воду (как цветы в вазу) и накрыть полиэтиленовым пакетом.
Как же красиво выглядит тарелка с яблоками и другими фруктами на столе. Чтобы сохранить яблоки хрустящими, а остальные фрукты свежими и вкусными, необходимо держать их подальше от прямого солнечного света или же переложить в полиэтиленовый пакет с дырочками.
Хранение в холодильнике.
Для овощей и фруктов, которым необходимо хранение в холодильнике, помни:
Храни овощи и фрукты в полиэтиленовых пакетах в дырочку (просто возьми обычный пакет и наделай в нём дырок) в специальном отсеке холодильника.
Храни овощи отдельно от фруктов, так как выделяющийся газ этилен провоцирует порчу продуктов.
При хранении зелени (трав) необходимо обрезать кончики, поставить зелень в воду (как цветы в вазу) и накрыть полиэтиленовым пакетом.
Зелень- не желательно-она завянет. фрукты- тоже лучше в прохладном месте, но и при комнатной они хранятся.. . хотя.. . смотря какие фрукты.
Свежую зелень можно сутки держать в баночке с водой, как цветы (не больше) . Я храню зелень в чистой, сухой, хорошо закрытой банке (или контейнере) в холодильнике. Предварительно удаляю пеньки. Неделю лежит, дольше не пробовала (съедаем).
фрукты можно овощи и зелень предпочтительней в холодильнике
Свежую зелень лучше засушить, чем дать завянуть.
Если хочете немного продлить ей зеленую жизнь - обверните бумажной салфеткой или газеткой (чтобы воздух входил) и на нижнюю полку в холодильник.
Фрукты лучше держать при комнатной температуре (апельсины, яблоки,...) . Летом клубнику, виноград можно снизу в холодильник.
Морковку, огурцы в холодильнике
Если хочете немного продлить ей зеленую жизнь - обверните бумажной салфеткой или газеткой (чтобы воздух входил) и на нижнюю полку в холодильник.
Фрукты лучше держать при комнатной температуре (апельсины, яблоки,...) . Летом клубнику, виноград можно снизу в холодильник.
Морковку, огурцы в холодильнике
Некоторые даже хлеб в холодильнике держут и ничего, а на счет овощей можно держать и в холодильнике только при не очень холодной температуре.
Похожие вопросы
- Что делать с такими экзотическими овощами и фруктами..?
- Какие сезонные овощи и фрукты лучше сушить на зиму? Ну, кроме пресловутых грибов и яблок, конечно.
- Не люблю овощи и фрукты. Что делать? Или как я начала есть овощи?
- ++Поделитесь домашними РЕЦЕПТАМИ СОУСОВ из ЯГОД, ФРУКТОВ, ЗЕЛЕНИ, ОВОЩЕЙ и т. п. Всем приятного аппетита и вкусной еды! ++
- А у вас не возникает желания летом кушать больше овощи и фрукты,чем,например,мясо и булочки?))))))))
- арбуз это что ? -ягода? овощ? или фрукт ?
- Кто вчера смотрел по 1 каналу передачу про обработку на рынках овощей и фруктов дефинилом, этанолом и прочей химией?
- Что можно приготовить на пикник на природе? Помимо свежих овощей и фруктов.
- Какие овощи и фрукты вы кушаете, в это время года?
- Вот интересно - почему мы овощи называем овощами а фрукты - фруктами? а не наоборот и на чем основано это разделение?