Прочее кулинарное
У меня такой вопрос, все знают что такое драники?А можно что-нить подобное с геркулесом сделать?
ну никак в никаком виде мой муж не хочет его есть! а он полезен!!
Есть один очень вкусный торт (если ваш муж ест сладкое попробуйте) получается очень вкусно, мой тоже не ест геркулес. но этот торт уплетает за обе щеки!
рецепт не мой, но очень хороший.
Называется торт "Геракл"
Геркулес - 2 стакана
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
маргарин - 100г
ванильный сахар
соль
гашеная сода или пекарский порошок
взбитые сливки с сахаром или сметана
Геркулес подсушить в духовке. Сахар с яйцами взбить миксером, добавить ванильный сахар и щепотку соли. Смешать с размягченным маслом. Добавить немного соды, гашеной уксусом или лимонным соком, или пекарский порошок. Смешать с подсушенным геркулесом. Выпекать в форме, смазанной маслом и выложенной фольгой. Вынуть из формы, дать остыть. Покрыть (довольно щедро! ) взбитыми сливками (или взбитой сметаной) и по желанию украсить (ягодами, кокосовой стружкой и т. д.) .
я делала и в половинной дозе, из одного яйца - вполне достаточно получилось. если из двух яиц, то корж после остывания можно разрезать на два и прослоить тоже взбитыми сливками и/или какими-нибудь кисленькими фруктами, или вареньем. сам корж получается довольно сладким и плотным, и таким.. . похрустывающим. поэтому в качестве крема лучше что-либо легкое (чтобы не шибко жирно было) , не слишком влажное (потому как в хрустючести есть свой кайф, будучи размоченным, например, сиропом от негустого варенья, корж становится менее вкусным) и не слишком сладкое (а то будет приторно) , лучше с небольшой кислинкой. на мой вкус лучше всего - взбитая сметана с очень небольшим количеством сахара. плюс ягоды-фрукты.
рецепт не мой, но очень хороший.
Называется торт "Геракл"
Геркулес - 2 стакана
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
маргарин - 100г
ванильный сахар
соль
гашеная сода или пекарский порошок
взбитые сливки с сахаром или сметана
Геркулес подсушить в духовке. Сахар с яйцами взбить миксером, добавить ванильный сахар и щепотку соли. Смешать с размягченным маслом. Добавить немного соды, гашеной уксусом или лимонным соком, или пекарский порошок. Смешать с подсушенным геркулесом. Выпекать в форме, смазанной маслом и выложенной фольгой. Вынуть из формы, дать остыть. Покрыть (довольно щедро! ) взбитыми сливками (или взбитой сметаной) и по желанию украсить (ягодами, кокосовой стружкой и т. д.) .
я делала и в половинной дозе, из одного яйца - вполне достаточно получилось. если из двух яиц, то корж после остывания можно разрезать на два и прослоить тоже взбитыми сливками и/или какими-нибудь кисленькими фруктами, или вареньем. сам корж получается довольно сладким и плотным, и таким.. . похрустывающим. поэтому в качестве крема лучше что-либо легкое (чтобы не шибко жирно было) , не слишком влажное (потому как в хрустючести есть свой кайф, будучи размоченным, например, сиропом от негустого варенья, корж становится менее вкусным) и не слишком сладкое (а то будет приторно) , лучше с небольшой кислинкой. на мой вкус лучше всего - взбитая сметана с очень небольшим количеством сахара. плюс ягоды-фрукты.
Tamara Ionova
спасибки большое!!
да, осяные хлопья, тертое яблоко и яйцо, сделать лепешки и обжарить
Tamara Ionova
СУПЕР! спасибо большое!!
с геркулесом вкусно печенье овсяное делать.
Печенье "Геркулес"
2 стакана овсяных хлопьев, 250 гр. сливочного маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 0.01 гр. ванили.
Овсяные хлопья пропечь до золотистого цвета в духовке. Маргарин перетереть с сахаром. Потом в остывшие хлопья ввести маргарин с сахаром, и туда же вмешать 2 яйца, ваниль (или корицу - кто как любит) . Вылить массу на лист, застеленный промасленным пергаментом, и выпекать в средне нагретой духовке до золотистого цвета. Предупреждаю! Поначалу масса будет кипеть. Подавать с молоком или сливками, по вкусу напоминает грецкие орехи в меду. Приятного аппетита!
2 стакана овсяных хлопьев, 250 гр. сливочного маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 0.01 гр. ванили.
Овсяные хлопья пропечь до золотистого цвета в духовке. Маргарин перетереть с сахаром. Потом в остывшие хлопья ввести маргарин с сахаром, и туда же вмешать 2 яйца, ваниль (или корицу - кто как любит) . Вылить массу на лист, застеленный промасленным пергаментом, и выпекать в средне нагретой духовке до золотистого цвета. Предупреждаю! Поначалу масса будет кипеть. Подавать с молоком или сливками, по вкусу напоминает грецкие орехи в меду. Приятного аппетита!
Tamara Ionova
спасибки большое!!
какая гадость!
оставь ты в покое мужа, мужики должны мясо есть, а не геркулес!
оставь ты в покое мужа, мужики должны мясо есть, а не геркулес!
Tamara Ionova
для кого гадость, а для кого вкусно! спасибо, но ваше мнение меня не интересует!
Tamara Ionova
советы мне тоже не нужны, сама разберусь!
Да, это проблема. Я ее решила так: геркулес понемногу подсыпаю в мясной фарш, в супы. Нисколько не портится качество, его даже незаметно. Попробуйте! А можно конечно сварить геркулес, потом остудить, добавить яйцо, муку и пожарить такие оладушки.
драники-то вроде из картошки.... на тёрке. . Вот потрёшь геркулес на тёрке, обязательно сообщи!
Tamara Ionova
нормальная еда чем не нравица?? сообщу, скинь ящик
Похожие вопросы
- Кто знает, как готовить драники?
- Вопрос к знающим домохозя(йнам)(йкам)!
- Вопрос ДЛЯ ЗНАЮЩИХ ПРО ПОМИДОРЫ!!!!
- Как приготовить горячий салат на мангале. Знаю. что нужно помидоры, баклажаны, а что еще? И как правильно сделать?
- напишите кто знает рецепт теста, для настоящих хачапури,тесто не покупное нужно, а сделанное своими ручками.спасибо.
- Смотрю кухни народов, а вот вопрос к знающим, бобрятина вообще какая на вкус?)
- Хотел сделать драники. Получилось как всегда
- Что можно подать к драникам, курицу можно? Напишите и рецепт драников, кто знает)
- Добрый вечер! Вопрос про каши. Есть пшено и геркулес, но нет опыта их приготовления. Посоветуйте пожалуйста
- как готовят драники?