Что подают к столу итальнцы к макаронам с соусом?? ? Ввечером прийдет девушка с работы, нада бы ее накормить.)))

презервативы.... а так про десерт не забудьте. тирамису или творожные пирожные с клубникой. шампанское хорошее можно...

Хороший сыр, зелень... Итальянцы предпочитают красные вина, что-нибудь тосканское, сардинское...

Итальянская кухня для большинства людей - это пицца, ризотто, кьянти и макароны (или паста) . Однако при более детальном знакомстве с рецептами итальянской кухни выясняем, что в Италии нет как таковой национальной кухни, поскольку и сама Италия как единое государство в современных границах существует немногим более одного столетия. В различных областях и провинциях вы найдете рецепты, характерные только этой местности. То же касается и региональных продуктов, например, сыров. Так, пармезан делают в окрестностях Пармы, горгонзолу - в Пьмонте, маскарпоне - в Ломбардии. Причем, в рецептах итальянской кухни сыры употребляются и в первом и во втором. Путешествуя из одного региона в другой, на столах вы будете видеть преимущественно блюда из пасты, в других, например, в Милане, в большем почете ризотто. Разнообразие рецептов вас порадует, только успевайте пробовать. http://www.gotovim.ru/national/italian/
Клецки по-венециански
хлеб пшеничный (белый) - 200г
- мясо - 300г
- сыр - 50г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 50г
- сметана - 75г
- крахмал - 10г
- соль
- перец. Хлеб замочить в воде, после размягчения отжать. Мясо пропустить через мясорубку, добавить подготовленный хлеб, тертый сыр, мелко нарубленный лук, яйцо, соль, перец. Массу вымешать, выбить и разделать на клецки.
Отварить их в кипящей воде, вынуть шумовкой и залить смесью из сметаны, воды, крахмала, соли и перца, потушить. При подаче полить соусом, в котором они тушились.

Рагу из картофеля и баклажанов
баклажаны - 600г
- болгарские перец (красные) - 2 шт.
- помидоры - 600г
- картофель - 1 кг
- петрушка - 1 пучок
- орегано (свежий) - 1 ст. л.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 6 ст. л.
- соль, черный перец - по вкусу. Баклажаны нарезать на кубики по 2 см, положить в миску, посолить и оставить минимум на 30 мин. , чтобы вышла горечь. Болгарский перец вымыть и мелко нарезать. Помидоры поместить в кипяток на 1 мин. и снять кожуру. Помидоры разрезать крест-накрест, вынуть семена. Мякоть крупно нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать. Баклажаны отжать, просушить бумажной салфеткой. Духовку нагреть до 200°С. В большую сковороду налить оливковое масло. Картофель обжарить. Добавить лук, затем баклажаны, болгарский перец и обжаривать, помешивая. Добавить орегано, чеснок, посолить, поперчить. Добавить помидоры, хорошо перемешать и переложить в посуду для запекания. Запекать в духовке 45 мин. Подавать, украсив мелко нарезанной петрушкой.

Большую, удобную тарелку, удобную вилку и достаточное количество салфеток :-)

В зависимости от того какой сруск пасте можно подать красное или белое вино.
А что на второе будет?
Паста это первое блюдо!

люблю макароны с грибами или сыром. в спиртном к сожалению не разбираюсь. надеюсь что и ваша девушка тоже

Белое вино :)

зы
У итальянцев нет макарон %)

красное сухое вино

Если девушка -то лучше" подать" мачо.