Прочее кулинарное

как сделать соус для макарошек??? -_-+++(^_^) помогите я не знаю соусик для макарон но соус с простыми ингредиентами!)

Sora Kasugano
Sora Kasugano
201
                
Томатный соус к макаронам
http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/358728-Tomatnyj-sous-k-makaronam

Паста "Карбонара"
http://ladyelena.ru/pasta-karbonara/

Соусы к макаронным изделиям
http://www.poedim.ru/content/1897-sous-k-makaronam
Юличка Петрова
Юличка Петрова
76 401
Лучший ответ
помидоры и зелень. все порезать, прокипятить, добавив соль и перец по вкусу.
Юлия Желнина
Юлия Желнина
73 639
мне нравится так: обжариваю лук+ крупно тертая морковь, потом ложку муки+сметана. Но разбавляю огуречным рассолом, если сильно остро, то+вода (по вкусу). Ну и прокипятить
Макароны чизбургер
-500 г фарша
-300 г помидор
-2 стакана бульона
-300 г макаронов
-2 ст. л. сливочного масла
-2 ст. л. муки
-3/4 стакана молока
-200 г твердого сыра
-1/2 ч. л. соли
-1/2 ч. л. молотого перца
-1 упаковка приправы ";Тако";
Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.

http://www.belonika.ru/recipes/480/

Самый простой соус.
Ставите вариться макароны, варить их на минуту меньше, чем указано на упаковке. Натираете сыр, в сыр половник кипятка от макарон, и интенсивно перемешать пока сыр не расплавится и не превратиться в соус. Перец-соль по вкусу. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла, туда макароны, прогреть, залить соусом, еще раз перемешать.

Похожие вопросы