Поспорили с коллегой. Теперь интересует Ваше мнение. Как Вы варите манную кашу?

я добавляю в холодное, тогда комочки не образуются. А вы как варите????

Манку я добавляю в ТЕПЛОЕ молоко, кстати, разбавленное водой пополам. Лучше, конечно, в холодное, но замучаешься стоять и мешать. Варят манную кашу на медленном огне 40 минут, постоянно помешивая ( в принципе, нужно довести до кипения, мешая непрерывно, а потом, когда уже тихонько кипит, то только помешивать). Такая каша - ОЧЕНЬ вкусная! Из всех каш - САМАЯ вкусная! Но очень трудоёмкая. Поэтому я варю её редко.
Кашу типа: засыпал в кипящее молоко, закипело и снимай - можете сразу выбрасывать: гадость ещё та!

в кипящее и мешаю

В кипящее тонкой струйкой при постоянном помешивании.

ставите на плиту молоко и доводите до кипения.
манку медленно добавляете, постоянно помешивая венчиком (чтобы не образовались комочки)
уменьшаете жар (я совсем выключаю, так как плита электрическая)
минут через 5 добавляете соль, сахар)
Рекомендуется варить 15 минут
В конце добавляете сливочное масло и хорошо перемешивается.

В кипящее.

в холодное, в кипящем она комочками будет

в кипящую воду. . а потом только вливаю молоко...

так интересно, на что спорите то? И кто выигрывает?:)))))))))))))

в кипящее

В кипящее молоко добавляется манка.

Смешиваю манку с сахаром и чуточку соли для того чтобы не образовывались комочки. В кипящее молоко высыпаю эту смесь медленно и постоянно помешивая молоко, добавляю изюм. ванилин и пусть прокипит минут 10 на медленном огне и каша готова.

в кипящее 1 к 3

дело не в каше, дело в ваших добрых отношениях, что варите- не наше дело.

А я и не знала, что в холодное можно добавлять! Может, когда и попробую.

Ставите молоко в газ. Как закипит добавите сахар и манку. Помешали. Вот и готова каша манная.