Прочее кулинарное

Как варить манную кашу без комочков? Нужен проверенный способ )

F*
Flowerkit *
85 466
Засыпать в кипящую жидкость тонкой струйкой и быстро размешивать, у меня всегда получается без комочков.
Vika Volodina
Vika Volodina
2 924
Лучший ответ
Я манную крупу отмеряла ложками в большую чашку, затем наливала туда чуть выше крупы холодной воды. Доводила до кипения молоко с сахаром и солью, хорошенько размешивала манку с водой в чашке и постепенно выливала в молоко, помешивая ложкой. Каша всегда получалась без комков и очень нежная.
Ольга Прочина
Ольга Прочина
27 148
Попробуй манку через сито сыпать.
Юлька Струк
Юлька Струк
13 570
Перед варкой крупу мыть, я пробовала, все получается как надо, без комочков. Меня научила коллега по работе.
Zhаdyrа *****
Zhаdyrа *****
4 952
Наташа Донская Как можно мыть манную крупу? За 70 лет жизни
впервые слышу.
На 1сттакан молока, 2ст. ложки манки. Молоко вскипятить, а манку размешать вкружке с водой (примерно 1\4 стакана воды) и в кипящее молоко эту смесь струйкой вылить помешивая. Я всегда так делаю и комков никогда нет!! ! Сахар и сливочное масло кладу уже в готовую горячую кашу по вкусу.
В кипящее молоко тонкой струйкой или очень небольшими порциями, при этом бысто размешивая. Проверено, способ безотказный.
условие одно -сразу в холодное молоко, при слабом огне, всыпать манку, и мешать не переставая пока не будет готова каша.
Светлана З
Светлана З
1 990
Татьяна Смирнова Согласна! это единственный правильный проверенный вариант!
Наташа Донская Способ верный.Только я сначала вскипячю молоко затем
отставлю и быстро всыпаю манку и мешаю.Ппотом довожу до
кипения,всё время помешивая. Отставляю на 5-10 мин.
во время варки быстро мешать
Тут написано с водой мешать.. . я умудрилась так с комками сварить :D а вообще мама всегда так делает.
А чего плохого в комках?
Ольга Чиcтякова непроваренные комки манки - ФУ!!!!
хочу дополнить ответ Елены Федосеевой, мешать нужно сначала и ДО КОНЦА ГОТОВКИ
Х.
Хома .
499
Сыпать манку по маленьку. По чуть чуть. При этом помешивая.