Прочее кулинарное

Что делать, если у меня никак не получается сварить манную кашу без комочков?

Ася!!! Асель
Ася!!! Асель
22 191
надо одной рукой сыпать в кипящую воду\молоко а другой быстро помешивать по кругу \\\ чтобы манка сыпалась тонкой струйкой надо порцию насыпать в сухой кувшинчик - молочник или в половничек с носиком - держи повыше чтоб манка паром не обварилась ИЛИ - манку пересыпь в молочную чистую сухую бутылку а в крышке горячим ножом проделай отверстие и закрути банку - но при этом способе не увидишь сколько насыпал - годится для больших объёмов каши - если надо варить на даче то бутылку закрути обычной крышкой для перевозки а эту с дыркой возьми с собой и когда будешь варить прикрутишь крышку с дыркой
ТВ
Татьяна Вязникова
65 272
Лучший ответ
Варить другую кашу
Gulnara Akhmadiyeva
Gulnara Akhmadiyeva
91 194
Засыпать в уже закипающее молоко.
И непрерывно помешивать ложкой.
После этого можно уже и выключать-само доварится.
вскипятите молоко, разболтайие нужное количество манки в пол стакана воды и вылейте, все время помешивая, в молоко. продолжайте мешать, пока манка не сварится
Lana Silence
Lana Silence
65 549
Ниче не делай, вари гороховую
вари другую, вкусную.
Кстати из мелкой кукурузной крупы так же трудно сварить
Saule 39 Duisenbaeva
Saule 39 Duisenbaeva
88 429
Вари овсяную
манку надо засыпать в холодное молоко и все время помешивать, и все проблем не будет
Я сыплю манку медленно в еще не закипевшее молоко и постоянно помешиваю ложкой, варю жидкую
Олеся Бугрова
Олеся Бугрова
96 280
Важно научиться одновременно и перемешивать, достаточно интенсивно, одной рукой и другой непрерывно всыпать манку крайне малыми порциями в кастрюлю.
Наталия Бурова
Наталия Бурова
73 556
Много зависит от качества и сроков манной крупы
Ну если несмотря на все советы каша с комочками, то взбейте ее например в блендере или обычным миксером. Комочки исчезнут. А может стоит попросту обратным способом попробовать варить: смешать манку с небольшим количеством молока чтоб комочков не осталось, а остаток предварительно нагреть и после влить в манку. И тогда каша закипит без комочков.
Юлия Живило
Юлия Живило
23 415
от Васи Емельяненко рецепт с первого раза зашел -делаем карамель в сковородке, подливаем горячего молока (аккуратно, помалу) ,постоянно мешая венчиком и всыпаем манку, так же помешивая .главное не забывать, что она набухнет еще ...
Тренировать и варить кашу каждый день
ниче не делать
Я всегда оставляю немного молока в чашке, остальную часть ставлю закипать. Потом размешиваю манную крупу в чашке с холодным молоком, далее эту смесь вливаю в то молоко, которое закипело в кастрюле. Размешиваю и далее всё это варю. Таким способом комочков не будет!
Аяулым Утепкалиева А я -то думала, что я одна такая умная)))) Тоже так варю - просто и быстро.
Lana Silence я тоже так варю
Ну значит карма ваша такая. Есть кашу с комочками. А если серьёзно... То почти в закипающее молоко вмыпаю тонкой струйкой, болтая под ней ложкой.
у меня получается. Я крупы кладу мало (примерно 1 часть крупы на 5 частей воды \ молока. Начинаю помешивать сразу, пока вода ещё холодная, и не останавливаюсь. Как только закипело -сразу убираю с огня и помешиваю еще несколько минут
перемешивать хорошо, всыпать тонкой струёй