А правда, что манная каша с комочками это самое противное в жизни? :) А для Вас что противнее ?

Не правда... как говорится мы просто не умеем ее готовить.. .

Манной каше особенно не повезло с приготовлением. И вот почему. Что такое манная крупа? Это пшеничная мука твердых пшениц крупного помола. На два класса выше крупчатки. Такая мука всегда считалась дорогой, редкой в старой России. Только при советской власти манная крупа стала широкодоступным, дешевым продуктом. Поэтому навыков ее варки традиционно не сложилось. Поскольку это не крупа, а мука, то есть молотое зерно, то варить его легко. Оболочки нет, она не мешает, варка идет быстро, за несколько минут, и поэтому кажется, никаких проблем и никакой «науки» для варки манной каши не требуется. Взял горсть-две, всыпал в кипяток как Бог на душу положил и сварил. Жидкая получилась — ничего. Еще с десяток минут покипит — загустеет. Густая вышла, тоже исправимо, плеснул кипятка или молочка — вот и развел до нужной консистенции. К тому же дело вкуса: один любит чуть пожиже, другой — погуще. Какие уж тут правила? Каждый варит как ему хочется. Этим каша и хороша. Непривередливая, «демократичная» . Потому и полюбили ее не только домашние хозяйки, но и кухарки в столовых, больницах, домах отдыха, санаториях, особенно утром, когда времени мало, а людей завтраком накормить надо. Но зато недолюбливают манную кашу детишки, хоть ее и «сдабривают» и сахарком, и вареньем, и медком, и шоколадкой. И она принимает все эти «дары» , довольно хорошо гармонируя с ними. Зная манную кашу с детства, мы в то же время не всегда знаем ее истинный вкус, так как не знаем точного правила ее приготовления, пользуемся, так сказать, примитивно-любительским способом ее варки, случайно получившим всеобщее распространение. А правило это простое: варить в молоке, соблюдая пропорции: пол-литра (500 миллилитров) молока на 100—120—150 мл (0,75 стакана) манной крупы (или литр молока на 300 миллилитров крупы) . Молоко довести до кипения и в этот момент всыпать ситом манную крупу (не горстью, а ситом, чтобы рассеять ее) и продолжать варить только 1—2 минуты, все время интенсивно помешивая, а затем закрыть плотной крышкой кастрюлю, где варилась каша, и дать постоять 10— 15 минут до ее полного разбухания. После этого можно сдабривать ее маслом и чем угодно, делать как подслащенный, так и «луковый» вариант. Но главное формирование вкуса произойдет именно тогда, когда каша будет не кипеть, не «преть» под крышкой, утрачивая белки, витамины, вкус, а когда она будет настаиваться уже снятой с огня. Вкус такой правильной манной каши резко отличается от варенной обычным способом. Это действительно каша, в которой можно различить хотя и маленькие, но отдельно существующие крупинки. Такая каша и лучше маслится, и не имеет неприятной поверхностной пленки, которая образуется у манной каши только потому, что выделенные белки и клейковина, как более легкая фракция, всплывают на поверхность и здесь подвергаются усиленному испарению и распаду, интенсивно портятся с точки зрения и физиологической, и вкусовой, и, конечно, биохимической. Манная каша, сваренная по всем правилам, лишена этих отрицательных черт. Она сильнее разваривается, чем при кипении, ибо температура пара молока выше, чем температура самого молока, варимого при открытой крышке. Есть и еще один прием приготовления манной каши, сходный с описанным. Для этого манную крупу надо разогреть на сковородке вместе со сливочным маслом до легкого пожелтения, но не дать ей подгореть. Затем залить молоком или смесью воды с молоком, где воды было бы чуть больше половины. Заливать надо прямо на сковородке, и поэтому лучше брать глубокую эмалированную. После заливки быстро размешать и дать прокипеть две-три минуты, а затем плотно закрыть крышкой и так же выдержать до полного разбухания. Такая каша еще вкуснее. Попробуйте и возьмите на вооружение оба эти способа, из которых первый более подходит для детского питания, а второй — для взрослого.

пенка молока.... фуууу...

Неправда, манная каша просто невкусная, если плохо приготовлена)) , для меня противны с детства были пельмени покупные, мясо в супе, жир в колбасе, яичница недожаренная с соплями Давно вегетарианка. А детсадовская еда мне нравилась. В школе вроде ничего противного, в колледже - ооомлеты, какао в чайнике, что-то там в кляре. давно это было, пюре из порошков.
Прочитала вверху сообщение про мясо на рынке, копыта, рога разложены.... ужасно противно, помню на свадьбе нам (гостям) поставили козлёнка с рогами целиком на стол, мы с мамой чуть под стол не сползли. .
Сестра рассказывала в каком-то городе на соревнованиях их кормили каждый день языком!!!! со шкуркой!!!! Сейчас противного не ем, лучше воздержусь, противно, когда при мне курицу обгладывают.

Рис в качестве гарнира - противнее ничего не знаю.

пенка кипяченого молока... бееееееееееееее

Нет, самое противное пенка от молока и жареное сало... фууу

Самое противное - это котлета с тараканом, когда вы уже откусили того и другого.

Луковый суп.

Пенка на молоке. а еще мясо с жиром в школьной столовке...

Для меня - тушеная морковка

комоочки из манной каши обожаю )))))))))))
не люблю жирное мясо, и вид сырого мяса на рынке и запах этого мяса

Манная каша сама по себе противная, а если еще и с комочками....

А я обожаю комочки!!!

скрип стульев, а из еды лук - самое противное