Подскажите, как приготовитьОЧЕНЬ вкусную пиццу? ! И тесто и начинка, какие? Очень, очень надо!! ! Спасибо.

лично у меня так ни разу и не получилось самой сделать вкусную пиццу. Всегда получается какое-то примитивное г.
Поэтому я не заморачиваюсь и покупаю пиццу Ristorante от Dr.Oetker. Самы вкусные там - гавайская, 4 сыра, моццарелла и грибная. Те, которые с ветчиной и колбасой на вкус гораздо проще и не особо интересные (хотя тоже в разы вкуснее, чем получаются вручную) .
Так что я рекомендую не заморачиваться. а схдить в ближайший магазин типа Перекрестка, Седьмого континента или Копейки и купить там Ristorante, и не размораживая её в горячую духовку - пока сыр не расплавится. Обещаю, что будет очень вкусно.

Возьми обыкновенное дрожжевое тесто. Раскатай на лепешки. Смажь кетчупом. Сверху положи, натертую любую колбасу, солененький огурец и сыр. Сверху помажь майонезом. И в духовку. Все, очень вкусно!!!

http://www.kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/pitstsa/ много пиццы

http://pizza-pizza.ru/recipes/pastry.html пицца и тесто и начинка

ПИЦЦА "МАРГАРИТА"
Тесто для пиццы --7 гр сухих дрожжей, 1 ст л сахара, 250 мл горячей воды, 350 гр муки, 1 ст л соли, 1 ст л оливкового масла
Начинка: 400 гр банка консервированных томатов, порезанных 2 зубчика чеснока, раздавленные, 2 ст л сухого базилика
стол. л оливкового масла, 2 ст л томатной пасты, 100 гр (3 1/2 oz) сыра Моццарелла, порезанного, 2 ст л сыра Пармезан, тертого, соль и перец

1. Положить дрожжи и сахар в миску с делениями и смешать с 4 ст л воды. Оставить постоять в теплом месте 15 мин, пока смесь не запенится.
2. Смешать муку с солью и сделать колодец в центре. Добавить масло, смесь с дрожжами и оставшуюся воду. Деревянной ложкой замесить тесто.
3. Выложить тесто на посыпанный мукой стол и месить 4-5 мин. Вернуть в миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин, чтобы оно поднялось в 2 раза.
4. Месить тесто еще 2 мин, растянуть его руками, затем положить тесто на противень, пальцами растягивая его края, чтобы оно было ровнее Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.
5. Чтобы сделать начинку, положить помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло, соль и перец в большую сковороду.
Потушить 20 мин, пока соус не начнет густеть. Добавить томатную пасту и слегка остудить.
6. Намаз ать основу начинкой, посыпать моццареллой и пармезаном и запекать в подогрето духовке при 200 гр С/400F/Gas 6 в течение 20-25 мин. Подавать горячей.

ПИЦЦА КУРИЦА

филе курицы,
помидоры,
лук,
болгарский перец,
сыр,
майонез,
специи,
сухари для обсыпки,
масло подсолнечное

Филе курицы слегка отбить, посолить поперчить, обвалять в сухарях, обжарить на сковороде до румяной корочки. лук очистить, нашинковать мелко, обжарить. перец очистить от семян, нарезать тонкими полосочками, помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.

Курицу сложить на противень смазанный маслом, сверху на курочку уложить лук, болгарский перец, помидоры, смазать майонезом, посыпать сыром, выпекать до подрумянивания сыра. не передержите в духовке -если мясо высохнет, будет не вкусно.

Попробуйте это легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо!

самое вкусное тесто для пиццы - слоеное. А начинка та что вам нравится. Я обычно ложу ветчину или другие копчености, помидоры, сыр, оливки, зелень (в том числе базилик) сыр, майонез и все...)))

Тесто: Растворить 1 пакетик дрожжей в стакане теплой воды, добавить: 2 столовых ложки сахара, 4 столовых ложки растительного масла, пол-чайной ложкисоли и муки стакана три (чтобы смешать покруче) . Дать один раз подняться, раскатаь лепешку, смазать кетчупом. На данную основу можно положить любую начинку - мелко нарезанную колбасу нескольких видов, маслины, консервированные грибы. Но обязательно (!) должны быть свежие помидоры (я режу полу-кружками) , тертый сыр и сверху - майонез. Выпекать в разгретой духовке.

Всё очень просто! Пишите рецепт! Едите в Шереметьево.. покупаете билет до Италии.. прилетаете- ПОКУПАЕТЕ!... и обратно! Уверяю Вас ЛУЧШЕ рецепта просто НЕТ! :P

дрожжевое тесто, поджаренное мясо, калбаска или сосиски, помидоры, лук, грибы, оливки, маслины, можно немного капусты, с верху все уложить сыром. запекаем пока тесто не станет золотистым.
начика это ваша фантазия, в любом случае будет вкусно!

тесто готовое покупаем, а начинка сыр, колбаса, грибы и помидоры