Что можно приготовить из мороженных рыбьих молок?

САЛАТ ИЗ РЫБЬЕЙ ИКРЫ И МОЛОК
Компоненты: 2 стакана молок и икры, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 яйца, сваренных вкрутую, пучок сельдерея, 1/2 стакана майонеза, перец.

Приготовление: Икру, молоки вместе с луком поджарить на сливочном масле, охладить (с отварными молоками и икрой использовать только сырой лук) . Икру, молоки можно использовать как речной, так и морской рыбы. Вареные яйца натереть на крупной терке, добавить мелко нашинкованную зелень сельдерея, черный молотый перец. В салатнике перемешать, заправить майонезом. Можно украсить кружками ярких овощей.

Содержание витаминов в рецепте:
яйца содержат витамины: A, D, B6, B9, B12

Положите молоку в банку слоями и пересыпайте их крупной солью. Готовы будут через 3 дня. Приятного аппетита.

Я делаю пирог. Из дрожжевого теста, выложить кусочки рыбы (филе сырое) и молоки, соль, перец, тонко нарезанный лук, укроп. Пирог делается закрытый, после выпечки смазать маслом, укрыть. Разрезать не торопитесь - много сока- вытечет. Когда станет теплым, сок впитается, можно резать. Ну очень вкусно, особенно если положить форель и сиг. Рыба должна быть жирной - судак, например, не очень подходит, в него надо масло добавлять. Причем пирог можно сделать и с одними молоками..

Можно пожарить, а можно остренькими сделать

Евгений Павлович, я их очень люблю. На мой взгляд, самое вкусное - панировка (двойная, то есть со взбитым белком, или целым яйцом, в промежутке) . И полуфритюр. В тесте очень достойно выходит, особенно если кляр на пиве делать. А, самое забавное, сколько они у Вас стоят - в Новосибе уже на червонец цена поднялась
теперь 85 рябчиков за лососевые, а других, собственно, никогда не видела