Что приготовить из мороженной вишни? Весь морозильник завален.

домашний пирог с персиками и вишнями
На 10 порций:
Тесто для закрытого пирога
150 г светлого коричневого сахара
4О г кукурузной муки
1/2 ч. ложки соли
1 кг зрелых персиков без кожуры и косточек, тонко нарезанных
450 г кислой вишни без косточек или 300 г замороженной вишни
1 ст. ложка молока
1 ст. ложка мелкого сахара
1. Приготовьте тесто для закрытого пирога, поставьте его в холодильник. Нагрейте духовку до 190°С. В большой миске смешайте коричневый сахар, кукурузную муку и соль. Добавьте персики и вишни, хорошенько все перемешайте.
2. Тестом из большого шара выложите глубокую форму для выпечки пирога. Сверху положите фруктовую смесь. Вторую часть теста раскатайте в круг диаметром 28 см. Сделайте из нег решетку. Смажьте тесто молоком и посыпьте мелким сахаром. Под пирог положите фольгу. Пеките пирог 1 1/2 часа или до тех пор, пока начинка в середине не пойдет пузырями.
3. В последние 40 минуг выпекания закройте пирог фольгой, чтобы он не пригорел. Охладите пирог на решетке в течение 1 часа и подавайте на стол теплым. Или полностью охладите и подавайте позже

Вареники с вишней
Тесто для вареников. 2 стакана муки, 3/4 стакана очень холодной воды, 1/4 ч. ложки соли.
Начинка: 300 г свежей или замороженной вишни, 0,5 стакана сахара и еще 2 ст. ложки сахара.
Размороженную вишню (без косточек! ) присыпать сахаром и дать постоять некоторое время. Половину вишен вместе с соком переложить в небольшую кастрюльку, всыпать еще 2 ст. ложки сахара, поставить на огонь и уварить все до состояния сиропа.
Муку перемешать с солью и просеять, добавить воду и замесить тесто. Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто как можно тоньше и вырезать из него с помощью чашки или стакана кружочки.
Сформировать вареники, положив на кружочек теста 2-3 вишенки ( без сока! ) и, смазав водой, слепить вареники.
Отварить вареники в кипящей подсоленной воде. Подавать полив вишневым сиропом.

Десертный суп "Зимняя вишня"
600 г замороженной вишни без косточек
масло сливочное 50 г
мука 1 ст. л.
200 мл красного вина
200 мл вишневого ликера
2–3 ст. л. сахара
4 ломтика белого хлеба
В кастрюле растопить половину масла, всыпать муку и обжаривать, постоянно помешивая, 2 мин. Влить 750 мл теплой воды, добавить вино и ликер. Хорошо перемешать. Когда смесь станет однородной, добавить вишню и сахар по вкусу. Прогреть несколько минут на слабом огне, пока вишня не станет мягкой. Ломтики хлеба намазать оставшимся маслом, слегка подрумянить их под грилем или на сковороде, порезать на маленькие гренки. Гренки разложить по тарелкам, залить супом. Тотчас же подавать в качестве десерта.

Вишневый пирог
2 стакана вишни или черешни без косточек
1 стакан муки, 1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя для теста
0,6 стакана сахара для теста
молоко
масло сливочное 50 г
сахар ванильный
Ягоды выложить в огнеупорную посуду, посыпать сахаром. Смешать муку, 1 ч. л. соли и разрыхлитель. Отдельно смешать яйцо с сахаром, ванильным сахаром, маслом и молоком, добавить эту смесь в муку. Перемешать и залить ягоды.
Выпекать пирог в духовке 30 мин. при 180ºС.

Вареники с вишней классно зимой.

Вареники

Вареники, компот, пироги, пирожки.

Можно приготовить ягоды фламбэ (обжарить на сливочном масле с сахаром и вином) , и полить ими мороженное! Вкуснятина!

Очень хорошо и полезно с утреца кашку сварить и внее вишенок добавить горсть!

Может вино?

компотик или варенье

компот, клевая штука!

Сделай снэки, пирог, компот, съешь так, промой уши!!!

Пьяная вишня!!!! Замачиваешь на ночь в коньяке.... Потом делаешь торт!!! !
Супер!!!!

Разморозить и съесть:)