Сколько можно хранить в холодильнике открытую банку красной икры? Хочется растянуть на подольше)))

достаточно добавить просто пару капель на банку растительного или оливкового масла и перемешать ...а после заморозки икра может лопнуть.... да и водянистая она потом станет. , а да еше нельзя ее открытую хранить в железнойб анке.

Употреблять по одной икринки не получится .. Если она при покупке была в металлической банке .. необходимо переложить в стеклянную .. и закрыть капроновой крышкой .. не более 2. суток хранения .. можно добавить несколько капель растительного масла сверху ...в банку ...Приятного аппетита .. :-)

В стеклянной банке-залейте сверху растительным маслом! Можно заморозить в морозилке, оттаивать при комнатной температуре. Пару недель простоит.

Что мешает переложить икру из жестяной банки в другую емкость (стекло, фаянс и проч.)?

А я сразу чавкаю - а вечером ещё 0,5 кило беру, свежатинки хочется

как что б не сохла не наю а так пока плесень не появиться.

Действительно, переложи икру в неметаллическую емкость, накрой пищевой пленкой и пусть стоит себе в холодильнике дня 2-3. А лучше сразу кушать...

Как астраханка (у нас тут черная) точно могу сказать. Если у вас её много (хотя в одной банке врядли очень много) , основную часть уберите в морозилку и доставайте по мере надобности заранее. А если не очень много, то в холодильнике в закрытом виде она хранится довольно долго.

ДВА ДНЯ-максимум. и вы держитесь? или банка большая?

Да ешьте пока она свежая. А то испортится или засохнет, так и не получите полного удовольствия. Говорят, куй железо пока горячо, вот так и вы, ешьте икру пока не засохла. В следующий раз купите черную, она дольше хранится. :)

Лучше ее хоть поэлителенчиком, но накрыть - тогда пару дней.
А так на завтра верхние икринки посыхают чутка уже (

Переложить из банки в керамику и накрыть чем то. Окисел жести через две три недели испортит всю икру.

Максимум неделю при плотно закрытой крышке чтобы избежать лишних запахов, это относиться к икре премиум класса. Так как она лишена сырости и все икринки как на подбор..)
А наша икра обычная она изначально храниться не правильно, не всегда поставщики соблюдают температурный режим, и поэтому при покупке икра уже чуть водинистая много сока в банке... И икринки не идеальной формы. Хранить такую икру не более 2 суток...

Зачем хранить! ? Удовольствие не надо растягивать. Лучше съесть сразу и получить удовольствие от икры сразу и сейчас, а на следкющий раз еще купите уже свежую икру.