Прочее кулинарное
А вы лук в супе выковыриваете?)))))))))))))))))))))
нет, я варю его целиком потом выбрасываю)
Ольга Бабошко
Дрям))))
Примеры на ухе, где лук нежелателен -
Уха из ершей
Бросить в кипяток очищенную луковицу, надрезанную крестообразно. Ершей очистить, вырвать жабры, через глаза нанизать на кукан и варить на слабом жару 50', пока мясо не опадет с костей. Кукан с головами и костями, а также лук выкинуть, бульон пропустить сквозь сито, перетирая мясо. Влить желток, взбитый со сметаной. Посолить и поперчить.
Уха сельская
Луковицу очистить, разрезать пополам и запечь по срезу пока рыжей не станет на срезе. Рыбу почистить, отрезать головы без жабр и хвосты, которые положить в марлю и разварить с луком. Когда рыба начнет разваливаться, марлю откинуть, вложить крупные куски рыбы, нарезанные перцы и картофель кубиками. Посолить, поперчить и варить 20' не мешая, а встряхивая кастрюлю. Дать ухе настояться.
800 г рыбы (свежих окуней или судачков) , 1 луковица, 2 перца, 3 картофелины, 1 ч. л. красного перца
Уха из ершей
Бросить в кипяток очищенную луковицу, надрезанную крестообразно. Ершей очистить, вырвать жабры, через глаза нанизать на кукан и варить на слабом жару 50', пока мясо не опадет с костей. Кукан с головами и костями, а также лук выкинуть, бульон пропустить сквозь сито, перетирая мясо. Влить желток, взбитый со сметаной. Посолить и поперчить.
Уха сельская
Луковицу очистить, разрезать пополам и запечь по срезу пока рыжей не станет на срезе. Рыбу почистить, отрезать головы без жабр и хвосты, которые положить в марлю и разварить с луком. Когда рыба начнет разваливаться, марлю откинуть, вложить крупные куски рыбы, нарезанные перцы и картофель кубиками. Посолить, поперчить и варить 20' не мешая, а встряхивая кастрюлю. Дать ухе настояться.
800 г рыбы (свежих окуней или судачков) , 1 луковица, 2 перца, 3 картофелины, 1 ч. л. красного перца
нет. я всеядная.
всегда, терпеть ненавижу,,,
такое я только в детстве делала, когда была глупенькой
Нет. Люблю
я его мелко нарезаю и жарю тогда незаметно)
в детстве ловила ложкой с дырочками, мини шумовка :) , а когда стала готовить сама - кладу целую ( срезав донце и сделав надрез до середины ) луковицу, пока варится бульон и выбрасываю позже .
нет ничего противнее, плавающих ошметков вареного лука :(((
нет ничего противнее, плавающих ошметков вареного лука :(((
нет, я к луку спокойно отношусь, только не люблю, когда его в суп очень крупно режут, тогда просто не ем, но это редко
Я терпеть не могу варёный лук, поэтому превращаю его в кашицу при помощи блендера и в таком виде добавляю в суп.
нет...
С детства. Нынче приучила в приготовляемое бросать целую луковицу и вовремя ее вылавливать. Но в плове лука не вижу, потому все нормально.
Естественно.
да... суп не ем тока лук поглощаю
Нет, я не в детском саду.
Нееет. . Я только изюм из булочков :)))
если только сварена целая головка-а так-нет
Да, обязательно. Либо вообще от супа отказываюсь.
да
Нет)
Варю головкой, а потом выбрасываю...
ненавижу лук, когда он с мясом!! ! или с чем-то ещё жареным - отдельно его пожарить обожаю, а так нет. с супом нормально
грибы не перевариваю в любом виде!!
грибы не перевариваю в любом виде!!
Похожие вопросы
- Часто мамочки говорят, типа у нас ребенок не любит есть лук в супе. А я говорю извините меня, вы этот лук рубите и прям+
- А ваши дети (у кого маленькие) , вылавливают лук из супа и не любят его?
- Как вкуснее пожарить лук для супа?)
- Я в детстве ужас как не любила в супе жареный лук, помидоры и укроп. Теперь не так. А у вас менялась любовь к продуктам?
- делаете ли вы поджарку к супу(лук,морковь,том.паста) обязательно ли это делать ?или можно так в суп закинуть?
- Люблю любой лук в любом виде, включая луковые супы и пельмени. У кого есть интересные рецепты блюд из лука?
- Сколько варить суп? Когда запускать пережарку из моркови и лука?
- Можно ли сварить суп/борщ БЕЗ варки лука?
- подскажите, какой суп можно приготовить быстро и вкусно из картошки с луком и морковкой
- как делуют суп из лука