Сколько варить суп? Когда запускать пережарку из моркови и лука?

И морковь с луком зачем если пережарка будет и каким боком лапша в борще?

1-если "запустила"туда лук и морковь, то о какой пережарке идет речь?
2-что за суп такой интересный варится с капустой и лапшой?
3-суп не варится 5 минут (
4-лавровый лист добавляется в выключенный готовый суп, мин 10 настаивается и лаврушка убирается
5-свежий помидор желательно добавлять в зажарку....

пережарку не надо запускать. зажарку или поджарку запускай

Это не суп с лапшой и капустой. Поэтому можно варить, не советуясть ни с кем. А свинья хрючево сожрет без вопросов

за 5_3 мин до готовности все это

лапшу рано запустила - разварится.

Варится бульон затем запускается Хотя Почему запускается если просто кладется картошка на Через 15 минут кладется зажарка через 7 минут кладется лапша варится 10 минут Хотя может и меньше Всё зависит от качества лапши лапша с капустой не очень сочетается Но если уж хотите добавить капусту то через 5 минут Как положите лапшу варить Еще 5 минут а помидоры нужно было лучше пережарить с луком и морковкой запах ярче

Фууу, я б такое есть не стал. Что там лишнее лапша или капуста м?

По всем правилам сначала варится мясо, затем закладываются сначала овощи которые дольше всего варятся. И лишь в самом конце закладываются пасированные овощи и в лучшем случае они пассируются отдельно. Морковь, лук, затем лишь добавляется томатная паста и немного бульона чтобы окрасился жир. И только после этого пассированные овощи с томатом закладывают в общий котёл, доводят до кипения и выключают. Вместе с этим можно добавить лавровый лист. Зелень же закладывается в тарелку непосредственно перед подачей на стол.

Есть и другой способ, мясо обжаривается, затем тушится с добавлением воды на сковороде. Затем когда вода выпаривается, мясо готово, туда закладывают морковь, обжаривают до оранжевого цвета, затем лук, припускают до жёлтого цвета. Это когда он не жаренный, а только обмяк и стал кремовым цветом. Затем добавляют томаты, либо томатную пасту, немного воды или бульона, перемешивают и слегка кипятят пока жир не окрасится.
И всё это добавляется в конце в общий котёл за 10 -15 минут до окончания приготовления.
А там уже может быть всё что угодно, картофель с крупой или овощами.
В то же время добавляется лавровый лист, доводится до кипения и выключается.

лапша и капуста ???

Я наверное опоздал уже с советом Минут за пять. до окончания варки. То-есть прогрели все компоненты подружились. Выключаете

Не пережаривай