как довести живым торт- мороженое в жаркую погоду что бы не растаял? ехать 40 км.

А там, куда Вы едете, нету точек, где продается торт-мороженое? Чтобы ближе было везти? Если нету, то для таких вещей надо иметь сумку-холодильник. Если нету и её, то сильно заморозьте этот несчастный торт, засуньте его в целый целлофановый пакет, пакет охлопайте, чтобы воздух весь вышел, запихивайте торт в другой пакет и засыпайте прямо этом пакете кусочками льда, которые наморозьте заранее и побольше. Упакуйте всю эту импровизацию в толстый слой газет или другой бумаги (она хорошо хранит и от жары и от холода) и так и везите. Если Вам ехать на машине, то 40 км - это всего лишь час при самой поганой дороге и самом перепуганном водителе. Если это будет автобус или электричка-то, конечно, времени уйдет побольше, но не настолько, чтобы лед успел весь поплыть. Я ехала по трассе на Киев в дикую июньскую жару, да в машине сломался кондиционер, так что температуру салоне можете себе представить. А в дорогу мой предусмотрительный батя дал мне бутылку с замороженной за ночь водой. Так даже на этой жаре вода разморозилась уже тогда, когда я была в предместье Киева, а это значит - через 5-6 часов. Мелкие куски льда тают, конечно, быстрее, но если Вы ими плотно набьете пакет - выдержат и сохранят Ваш тортик. Удачи!

в термопакете

сумка-холодильник, термопакет

обложи сухим льдом..

если нет сумки-холодилки, то обложить бутылками со льдом

термопакеты, термосумки есть.

может фольга поможет?

изготовить вручную "холодильник":
заворачиваете упаковку в фольгу.
сверху полиэтиленовый пакет.
еще раз фольгу поверх пакета.
еще один пакет.
минимум сделать три таких слоя.

ну, или готовую сумку-холодильник иметь.