Прочее кулинарное

Вам нравится уксусный запах, вкус? Обожаю!

Окрошка, морковча, уксусная водичка для пельменей и высший пилотаж - уксусные шашлычки...слюньки.. няма!!!!Напишите свое мнение об этом.
Обожаю... ням-ням)) ) как представила, аж слюнки потекли
Сегодня прочитала, рецепт грибов, хочу попробовать
СОСТАВ
0,5кг свежих шампиньонов, 1/3 стакана (=80г) 5% уксуса (лучше яблочного) , 1/2 стакана (=120г) растительного масла, 2~3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч ложка соли, 2 ч ложки сахара, 4 лавровых листа, укроп при желании

Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок продавить через пресс.
В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
После закипания огонь убавить и варить 5 мин.
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
После многократного приготовления этих грибочков я вывела для себя оптимальную формулу:
500г грибов, 5,7мл 70% уксуса, 1/3 стакана воды, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1 ч ложка соли, 2/3 ч ложки сахара, 3 зубчика чеснока, черный перец горошком, укроп, 5 лавровых листов.

На сайте пишут офигительные отзывы))))
Валерия Сорокина
Валерия Сорокина
902
Лучший ответ
Яблочный уксус очень полезный и вкусный. К тому же запах действительно приятный. Попробуйте, не пожалеете!
Не люблю категорически. Лучше лимонная кислота.
Юля Лихачева
Юля Лихачева
23 332
я практически всё приправляю уксусом яблочным или виноградным))
Шашлык мариновать вкусно, а на пельмени как то не очень
Catea Catea
Catea Catea
2 120
Запах мне не нравится совершенно, а вот вкус обожаю-всякие маринованные вкусняшки-это просто райское наслаждение!)))
фу
я люблю всякие маринованности, но болит желудок
Ольга О
Ольга О
564
я биньзиньчик люблю
уксус это вкусно. но желудок очень портит (((
Лариса *****
Лариса *****
143

Похожие вопросы