режим правильного питания, и само питание

Один знаменитый французский кулинар 19 века разоткровенничался и сказал примерно следующие :"Еды должно быть не слишком много, она должна быть не очень вкусной и по возможности однообразной"....Парадокс, но это чистая правда:)

Правильнее всего питаться небольшими порциями каждые два-три часа. Вечером что-нибудь более лёгкое. Главное - разнообразие. Ну, а о том, что вредно - сегодня, я полагаю, знают все. )

Если примерно так распределять пищу в течение дня, то можно сказать, что питание правильное.

Наиболее правильно завтракать между 7 и 9 часами и получать на завтрак около 20% общего дневного количества пищи.
Завтрак должен состоять из чая или кофе с молоком (200 г) , булки или хлеба (150 г) , сыра (50 г) , колбасы (50 г) и маслин (7—8); или же пирога (200 г) , свежего или кислого молока (250 г) , варенья или меда (30—40 г) : или фруктов, чая или молока (200 г) , маслин, яйца, сливочного масла (15 г) и халвы (около 50 г) .
Второй завтрак должен быть приблизительно в 11 часов, во время рабочего перерыва. Этот завтрак особенно необходим рабочим и школьникам, которые заняты до 13 часов. Он должен быть легким, чтобы не снижать трудоспособность — чашка молока или нектара с бутербродом.
Обед (между 13 и 14 часами) должен являться основной частью пищевого рациона и поставлять около 40% необходимой энергии. Лучше всего, чтобы он состоял из первого, второго и третьего блюда. Первое блюдо — суп овощной или мясной, бульон с овощами или куриный бульон с большим количеством петрушки. Второе — мясное или рыбное блюдо (около 200 г) с гарниром из картофеля, моркови, гороха, риса или гювеч (болгарское национальное блюдо, состоящее из мяса с зеленью и овощами) , или цыпленок под мучным соусом с петрушкой и помидорами. Третье блюдо — десерт (снежки, крем брюле, блинчики, штрудель, компот или фрукты) .
Ужин должен состояться приблизительно в 19 часов, быть более легким и доставлять около 20% суточной калорийности: постное или мясное блюдо и 250 г кислого молока, нектара или фруктов.
Детям и юношам, а также выполняющим тяжелую физическую работу рекомендуется к 17 часам легкая за куска (10% общей калорийности) , например, стакан молока, бутерброд или 100—150 г фруктов.