Прочее кулинарное
Что такое паприка? Кто думает что это болгарский перец- просьба не беспокоиться
есть имя такое...
Paprika (яп. パプリカ Папурика) — это японский анимационный фильм, основанный на новелле Ясутаки Цуи «Паприка» , написанной в 1993. В ней рассказывалось о женшине-психологe, вовлеченной в проект по созданию устройства, позволяющего входить в чужие сны.
Режисером фильма стал Сатоси Кон, анимацией же занималась студия Madhouse. Распространением занималась Sony Pictures Entertainment. Музыку для фильма писал Сусуму Хирасава, который также сочинил саундтрек к другому фильму Кона — Актриса Тысячелетия.
Режисером фильма стал Сатоси Кон, анимацией же занималась студия Madhouse. Распространением занималась Sony Pictures Entertainment. Музыку для фильма писал Сусуму Хирасава, который также сочинил саундтрек к другому фильму Кона — Актриса Тысячелетия.
Порошок из красного стручкового перца.
Паприка - приправа, смолотая из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. Красный стручковый перец - растение семейства пасленовых, достигающее в высоту 1,5 м. На своей родине - это многолетний полукустарник, а в странах умеренного климата возделывается в культуре как однолетнее растение. Побеги прямостоячие, ветвистые, стебель у основания одревесневающий. Белые цветки располагаются в местах разветвления стебля обычно по одному. Плоды - зеленые стручки с семенами, которые по мере созревания становятся красными. Как пряность используется молотый красный перец (паприка) , для чего стручки перца сначала сушат, а затем растирают в порошок. Сердцевину и семена удаляют, а мякоть высушивают и растирают в порошок, обладающий характерным ярко-красным цветом и легким сладковатым вкусом с оттенком горечи.
Родиной красного стручкового перца (паприки) является Южная Америка. В настоящее время эту культуру выращивают преимущественно в США, Испании, Турции и Венгрии.
Перец - "Индейская красная соль" - приплыл в Европу на кораблях Колумба. И ахнули соотечественники Великого мореплавателя: щепотки перца было достаточно, чтобы придать горький привкус бочке воды!
Ранние испанские исследователи привезли красный перец в Европу, где растение постепенно выросло, потеряло острый вкус и превратилось в "сладкую" паприку. В Венгрии (откуда и пришло это слово) предпочитают более острую разновидность (семена из стручков не удаляют) Koenigspaprika - дословно: "королевская паприка".
Родиной красного стручкового перца (паприки) является Южная Америка. В настоящее время эту культуру выращивают преимущественно в США, Испании, Турции и Венгрии.
Перец - "Индейская красная соль" - приплыл в Европу на кораблях Колумба. И ахнули соотечественники Великого мореплавателя: щепотки перца было достаточно, чтобы придать горький привкус бочке воды!
Ранние испанские исследователи привезли красный перец в Европу, где растение постепенно выросло, потеряло острый вкус и превратилось в "сладкую" паприку. В Венгрии (откуда и пришло это слово) предпочитают более острую разновидность (семена из стручков не удаляют) Koenigspaprika - дословно: "королевская паприка".
Это красный перец, но не острый, считается сладким, идет больше от венгерской кухни.
Паприка-это все виды молотых перцев, есть красная паприка сладкая, есть паприка горькая.
Есть такое аниме, очень зачётное кстати
Похожие вопросы
- Болгарский перец, сладкий перец и паприка- это один и тот же перец или разный?
- Паприка-это болгарский перец?
- Как убрать горечь из болгарского перца? Уходит ли горечь из болгарского перца при варке, или нет?
- "болгарский" перец,мясо "по французски",какие ещё есть кулинарные ляпы?
- Как полюбить болгарский перец
- Думаю чего бы вкусного приготовить поесть, есть куриный фарш, болгарский перец, картошка, разные крупы, спагетти....
- дайте кто знает,рецепт маринованного сладкого перца "болгарский перец"
- Девчонки, что можно приготовить из болгарского перца?
- Дайте подробный рецепт аджики для хранения в зиму из помидор, болгарского перца . острого перца и кориандра ?
- А Вы любите болгарский перец? Я его просто обожаю и ем каждый день по перцу, не вредно ли это?