У каждого есть своё простое, но ,,фирменное,,блюдо при готовке

Ой, Виктор, если я начну перечислять все что я люблю готовить,
ты наверняка устанешь слушать... .
Потому что все что я готовлю, я готовлю Любя!! !
Но на всякий случай назову тебе самые простые это Курник, Макароны по флотски, Лагман, Плов, Кук-Си, Морковка по корейски ее я вообще так приноровилась быстро делать, что даже и рассказать тебе не смогу: )
Дальше перечислять не буду супы и бощи и щи и котлетки т. д. и т. п. ,
ох да забыла и сальце посолить разными рецептиками и капустку... .
Хватит?:):)

плов . но и другие не менее фирменные. драники, тефтели как рыбные так и мясные .МНОГО!

Кусок мясапигуешь чесноком и луком, солишь, перчишь, запекаешь в духовке. Охладить. Порезать поперек волокон. Это холодная закуска.

РУЛЕТИКИ ИЗ ТЕСТА С ПЕРЦЕМ
Приготовить пельменное тесто, лучше из муки, воды и добавить раст. масло – такое тесто лучше растягивается. Нарежьте мелко много лука репчатого, присолите лук и наперчите чёрным перцем так щедро, чтоб лук стал серым от перца. Пока отставьте. К кастрюле обжарить мясо (любое) средними кусочками, всякие овощи, какие есть: баклажаны, морковь, помидоры, кабачки, сладкий перец, даже немного капусты. Залить кипятком до 1/3 кастрюли, посолить-поперчить, положить лаврушку и пряности (какие любите) , резанную зелень. Оставьте тушиться на маленьком огне. Теперь раскатаем наше тесто тонко пластом, выложим на него лук равномерно, завернем рулетом (прищиплем длинный край, чтоб не распадалось) , нарежем кусочками по 4-5 см и с помощью ножа будем опускать тестяные столбики стоймя в кипящее варево из овощей и мяса. Сначала они заваливаются на бок, но вы приноровитесь, всё получится. Пусть всё варится до готовности теста (оно многослойное, но луковый сок поможет проварить тесто внутри) .

ну очень просто и вкусно!

Борщ! Не знаю, но все кто пробовал постоянно приходят и требуют именно борщ моего приготовления!!!:)))

Чахохбили из молодой баранины)))

Бэлеш

Запеканка вермишели с омлетом и колбасой, пирогс капустой, сырный салат с ветчиной и перцем, картошка с грибами, борщ с фасолью...