Что можно приготовить на ужин? Мяса остался маленький кусочек,прим 300-400 грамм.как его можно использовать????

Рыба "под снегом"
В качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое мясо, рыбу и птицу. В данном случае с рыбкой.
* Рыба (у меня пангасиус) 400 г
* Сметанa 100 г
* Яйцo куриное 3 шт
* Масло растительное 1 ч. л.
Рыбу положить в кипяток и варить не более 3 минут.
Приготовить соус: смешать яичные желтки, сметану и растительное масло.
Рыбу достать из бульона, в котором она варилась, положить в форму для запекания, залить соусом. У меня была отварная брокколи, тоже к рыбе положила. Отдельно взбить белки с щепоткой соли (лучше, чтобы белки были холодными, из холодильника) в крепкую пену.
Ложкой выложить эту белковую пену сверху на рыбу в соусе. Духовку разогреть до 190 градусов. Положить на форму с рыбой сверху фольгу и поместить в духовку. Запекать около 20 минут, потом снять фольгу и запекать ещe 5 -7 минут.

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ: картошку сварить в мундире, потолочь, добавить пару сырых яиц. И выложить 3 слоя: картофель, мясо, как раз немного и надо (или кура, или фарш) +паприка+лук (все немного обжарить заранее) , картофель. У меня там еще грибы добавлены и морковь. С верху немного майонеза, сыр . В духовку до готовности (минут на 15)

сделай питцу самый сезон, мясо тонинькой соломкой, яица, сыр, майонез! помидоры

Свари, порежь мелко и добавь в какой-нибудь салат.

Кусочки свинины обжарить, добавить лук и морковку тертую (не жалейте овощей). Когда объем лука и морковки уменьшиться примерно вдвое, добавить воды немного и тушить под крышкой до мягкости свинины. Теперь добавляем грибы (я покупаю замороженные шампиньоны наразвес), ждем когда выпариться вода, обжариваем немного, вливаем туда сметанку, пару стол. ложек том. соуса (кетчупа) и кипятим 2-3 мин. Всё!На гарнир, что угодно. Если нет грибов, смело делайте без них. Это блюдо можно делать и без мяса, только с грибами или только с курицей.

Макароны по-флотски.

капусту с мясом потуши или мясо по-французски, 400г хватит!

влейте в кастрюлю растительное масло и поджарьте мясо с специями и солью
Добавьте лук и морковь кубиками
Затем налейте 2 стакана горячей воды и добавьте кубиками картофель и кубиками сладкий перец
Когда все сварится добавьте консервированный зеленый горошек или кукурузу
Вода должна слегка покрывать все ингридиенты
Добавьте рубленную зелень и закройте плотно крышкой выключив огонь
через минут пять подайте со сметаной или майонезом или др соусом

плов можно сделать

Можно гречку с мясом, картошку с мясом потушить и т. д. Мясо мелко порубить и обжарить на растительном масле, добавив лук, морковь, перец болгарский (если есть) . Затем к мясу добавить гречку (на 1 стакан гречки - 2 стакана холодной воды) , когда закипит, огонь убавить до минимума и ещё тушить, пока не выпарится вода. Соль, специи по вкусу.

Сварю что-нибудь на гарнир, а из мяса сделай подливу. В подлив положи мясо, помидоры, морковь, лук и зелень по вкусу. Так как Ты это самое мясо разбавишь овощами, то получится у тебя кушанья побольше, чем если просто отварить или пожарить указанный кусок.

Пожарь картошку и добавь туда мяса.... Полько чтобы картошка НЕ с корочкой была..