Прочее кулинарное

что приготовить на ужин? Мясо или рыбу?

Рыба - однозначно, с рисом или овощами, и добавить соевый соус
EB
Evgenia Brazhkina
1 283
Лучший ответ
Приготовьте скумбрию. Я несколько отступила от оригинального рецепта. Рыбу переложила на противень, залила соусом и запекла в духовке. Очень вкусно ))

Скумбрия в соусе из шампиньонов

филе скумбрии - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1-2 ст. ложки
вино белое - 50 г
сливки - 1-2 ст. ложки
сок 1 лимона
яичный желток - 1 шт.
шампиньоны - 150 г
перец черный молотый, соль

Способ приготовления блюда:
Скумбрию посолите, сбрызните небольшим количеством лимонного сока и обжарьте до готовности на части масла. Переложите рыбу в подогретую посуду и поставьте ее в теплое место.

К маслу, оставшемуся от жаренья рыбы, добавьте муку, немного воды, перемешайте, доведите до кипения. Затем, сняв соус с огня, посолите его, поперчите, заправьте оставшимся лимонным соком, желтком и перемешайте. Шампиньоны обжарьте на оставшемся масле, соедините с соусом.

При подаче уложите рыбу на блюдо и полейте приготовленным соусом.
Давно хочу рыбу, но часто попадается несвежая.
Любовь Любовь
Любовь Любовь
53 733
я буду рыбу в сливочном соусе готовить
LQ
Leila Queen
25 227
лучше рыбу в лимонном соусе)
Я рыбу хочу:)
Ирина Бенько
Ирина Бенько
5 537
Можно и то и другое.
на ваш вкус, ябы мясо пиготовила)
Конечноже рыбу. Мясо лучше не надо, а то КОШМАРЫ будут сниться.
Запечь рыбу под майонезом, сыром и луком.
А приготовь ка мне сегодня деточка рыки.
Gulzat Kasimbekova
Gulzat Kasimbekova
256
На ужин лучше подойдёт рыба, лучше приготовленая в душовку, гарнир к ней можно придумать любой. я например, предпочитаю отварные овощи.
Смотря что лучше готовиишь:)) И смотря какое мясо:))) Точнее чьё. А так рыба полезнее. Просто я не фанат рыбы.