Что можно приготовить на ужин если нет не рыбы не мяса?

Картошечку с луком и морковкой пожарить. Гарнир - лечо.

Сделай салат. На ужин очень даже полезно и вкусно.

котлеты картофельные, запеканка овощная с лечо

Ну отличный набор. Картошку можно пожарить с луком, можно отварить и полить зажаркой из лука, морковки, сверху выдавить чеснок. Свеклу сварить, заправить зажаркой из лука, выдавить чеснок. Можно помазать майонезом. Лечо - вместо салата, а можно погреть и картошке добавить. А из копченной спины сделать бутербротики, или подать с луком.

Голубцы с картофелем

Для рецепта вам потребуется:

картофель - 4-5 шт.
капуста - 1 кочан или 800 г
яйцо - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
сливочное масло - 3 ст. л.
соус сметанный с томатом, соль - по вкусу.

Из кочана капусты вырезать кочерыжку, отварить кочан до полу готовности в подсоленной воде. Сваренный кочан капусты разобрать на листья, слегка отбить черешки. Приготовить фарш: протертый отварной картофель смешать с обжаренным на масле луком и измельченным вареным яйцом. На подготовленные листья капусты положить фарш и завернуть их в виде конвертов. Голубцы обжарить и положить в мелкую кастрюлю, залить сметанным соусом с томатом и тушить в течение 30 мин,

Картофельные драники - счень быстро, очень просто, очень вкусно!

Ингредиенты на 8 порций:
Картофель (средней величины) - 4 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Картофель натереть на крупной тёрке, отжать, добавить муку, сметану, соль, перемешать.
Выкладывать столовой ложкой на очень хорошо разогретую сковороду в растопленное масло.
Обжаривать драники с обеих сторон до золотистой корочки. Если недообжарить, будет вкусно и хрустяще, но могут быть проблемы с кишечником:) .
Подавать картофельные драники горячими со сметаной.

Картошку пожарить (сварить, потушить) , Овощное рагу.

луковые котлеты

лук (нарезанный) смешать с 1-2 яйцом+соль+перец сделать форму котлет и жарить на расскаленной сковороде... удачи

Все вместе потушить, без свеклы и лечо. А свеклу с уксусом и раст. маслом на гранир + лечо. Яйца по желанию. . я бы не стал.