а как приготовить сырники??? они у меня растекаются(((

Сырники

1 пачка творога. 1 яйцо. 0,5 стак. сахара. Щепотка соли. 3 стол. л. муки. 1/2 пакетика ванильного сахара.
Все смешать до однородной массы, выделывать сырники, обваливать в муке и жарить на разогретой сковороде с подсрлнечным маслом с двух сторон. Подавать со сметаной, вареньем, джемом.

Творог 200 гр. , муки полстакана-стакан, 2 яйца, сметаны полстакана, сахара полстакана, соды 0,5 ч. л. , растительное масло.
Сырники, которые жарятся из теста консистенции жидкой сметаны будут не плотные. Если Вы любите плотные сырники, просто положите побольше муки и творога.
Приступаем к замешиванию теста. Всё очень просто. Смешиваем все ингредиенты для сырников и добавляем муки, до получения желаемой консистенции.
Пока замешиваем тесто, ставим нагреваться сковороду с растительным маслом. Сковорода с непригараемым покрытием существенно облегчит Вам жизнь. Жарим сырники на сковородке буквально 3-4 минуты с каждой стороны, на среднем огне.

Рецепт очень простой.. .
500 г творога
2 ст. л. сахара
щепотка соли
1 пакетик ванилина
2 яйца
1/4 ст. изюма
~0,5 стак муки + для обваливания
Растереть творог с сахаром и ванилином. Добавить яйца, изюм, соль, муку и перемешать. Сформировать сырники. Обвалять их в муке.
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить сырники на небольшом растоянии друг от друга, слегка прижимая сверху ладонью. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
Присыпать сахарной пудрой и подавать с мёдом, вареньем, сметаной или сгущенкой.

А яйцо не забыла покласть, я так даже муку раз забыла!

Возможно, слишком жирный творог.

муки побольше

2 пачки творога, 1 яйцо, немного сахара, соль. Муки нужно столько, чтобы творожное тесто отлипало от рук. На сковороде разогреть подсолнечнон масло и выкладывать сырники. Смочить руки водой и формовать сырники сначала в виде шарика, а потом сплющить. После обжаривания с двух сторон снять и свеху положить сметану с сахаром.

я вместо муки манку добавляю

Для приготовления сырников вам понадобятся:
яйца, сода, соль, творог, мука, растительное масло.

Для приготовления теста разбейте яйцо, добавьте сюда 3 столовые ложки сахара, соду, погашенную уксусом, соль по вкусу, а также не забудьте самое главное положить творог, приблизительно 200 г. , и в конце добавьте немного муки.
Все тщательно перемешайте до однородной массы.

Рецепт сырников очень простой )))

После того как вы поставили сковородку на плиту и налили растительного масла, начинайте делать сырники. Перед тем как их выложить на сковородку, предварительно обмакните их в муке.
Сырники готовы.

Лучше всего их есть только что приготовленные, ведь свежие они намного вкуснее.
Приятного аппетита!

побольше муки добавь