Можно ли есть сырые грибы?

Грибы можно есть в сыром виде. Небезопасно да и не очень вкусно есть сырыми лесные грибы. Не зря их рекомендуется вымачивать, а первый бульон после варки сливать. Слишком много токсинов и металлов впитывают лесные жители из не отличающихся экологической чистотой почв.

А вот культивируемые шампиньоны и особенно древесные грибы вешенки в этом смысле совершенно безобидны. Их можно и нужно есть именно сырыми – минимум калорий, максимум полезных веществ. Сырые шампиньоны есть можно смело. В идеале – с ошпаренным луком и растительным маслом. Если не хранить грибы в холодильнике, а съедать сразу, есть шанс получить еще и дозу витамина С. Зелени добавить можно, но учтите, что она приглушит аромат грибов. А вот солить такой салат нет необходимости. Вешенки тоже можно есть сырыми, правда, их вкус – на любителя.

Можно, например, шампиньоны.

И коноплю тоже))))))))

Иностранцы подают как одну из закусок свежие молодые шампиньоны в сыром виде, нарезанные ломтиками. К аперитиву, перед основной едой.

сыроежки

Не советую!

шампиньоны можно, а вот остальные нет

очень многие можно, только зачем? это же не вкусно

Можно - только отравишся!!!)))

Попробуй, если не отравишься значит можно =)))))))

Нельзя все грибы токсичны не которые больше другие меньше лучше сварить часа 2 воду слить и еще 2 сварить ...приятного аппетита!!!

нет нельзя, а то отравишся

разрешаю)))

только шампиньоны

Можно! Но некоторые только один раз)

Былые грибы ем сырые всегда.

ТОлько если это вешенки и вы вырастили их сами!

Можно, особенно вешенки, правда, если они выросли не в лесу.