Прочее кулинарное

как готовить манник?помогите пожалуйста

Манник
крупа манная - 200 г
сметана - 250 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 200 г
соль - 1 ч. ложка
сода - 0,5 ч. ложки
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 30 г
Яйца разотрите с сахаром и солью, добавьте размягченное сливочное масло (немного оставьте для смазывания формы) , сметану (одну ложку оставьте для гашения соды) , всыпьте манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте для набухания на 30–40 минут.
Перед выпечкой в массу введите сметану, смешанную с содой, и быстро перемешайте.
В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте при 240 °С в течение 25–30 минут. Готовность проверьте лучинкой.
Готовый манник освободите от формы, охладите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Виктория И Максим Филипповы
Виктория И Максим Филипповы
93 167
Лучший ответ
Манник

Молоко доводят до кипения, кладут в него масло. При очень слабом кипении помешивая тонкой струйкой всыпают манку. Варят густую кашу 10' постоянно ее помешивая. Дают остыть, вбивают яйца, рубленую петрушку, тертый сыр. Запекают 20' при 200°, уложив в форму. Подают, выложив наверху солености и копчености украсив зеленью.

1 л молока, 150 г масла, 250 г манки, 3 яйца, 100 г голландского сыра, 100 г соленых овощей и грибов, 150 г копченостей из мяса или рыбы
0,5 л кефира, два стакана манки, один стакан сахара, два яйца. , немного соды, она работает как разрыхлитель.
Всё смешать, дать постоять с полчаса, чтобы манка разбухла, выложить на противень с высокими бортиками или сковороду, смазанную маслом. В манку можно добавить замоченный ранее изюм. Пеките на здоровье.
1/3 пачки маргарина
1,5 стакана манки
0,5 стакана муки
2 яйца
1 чайная ложка соды (без верха)
1 стакан сахара
0,5 чайной ложки соли.
Перед замешиванием яйца и сметану разогреть до 25-30градусов, маргарин растопить, соду ложить в последнюю очередь. выпекать при 220гр. я
Елена Б.
Елена Б.
982
Привет Зайюш. А я не люблю манник: ( Советую тебе приготовить творожную запеканку. Вот ее рецепт: 200 г сметаны, 2 пачки творога, 1 ст. сахара, 1 ст. манки, 5 яиц, соль, сода. Все тщательно перемешиваешь, лучше миксерос, чтобы не было комочков и выливаешь в форму, смазанную маслом. Ставишь в духовку, разогретую до 200 градусов на полчаса. Попробуй и тебе обязательно понравится:)

Похожие вопросы