Я думаю, с чего начать учится готовить? Помогите пожалуйста))

выбрать 5 блюд, которые больше всего нравятся (2 гарнира, горячее, пара салатов) - и начать с них, действуя по рецептам. Потом расширять список блюд. Супы готовить несложно.

Всем начинающим советую: идите на сайт TVEDA точка ру. Там "Принципы Лазерсона". Он все понятно и доступно расскажет". Вы не просто машинально будете все делать, а поймете ПОЧЕМУ и ЗАЧЕМ. Для мужчин его программа "Обед безбрачия" (это для более продвинутых)

Начните с салата. Самого простого. Курицу в духовке запечь любой может.
На самом деле в кулинарии самое сложное убрать после себя рабочее место. Остальное фигня.

ежики, винегрет, бульон куриный

с яичницы - это коронное блюдо всегда

1. сварить пельмени. 2. сварить макароны. 3. пожарить яичницу. всё! ты бог кулинарии!

1)"Свежесть": нашинковать свежую капусту + нарезанная тонкими полосочками груша +нарезанное тонкими полосочками копченое мясо курицы (окорочок, рулет либо бедро), соль, сахар-1 щепотка, зелень, чёрный перец, майонез.

2)"Просто прелесть": Курица (лучше копченая) кусочками+помидор без семян-тонкими полукольцами+лук-очень тонкими полукольцами+мак сухой-3-4 столовых ложки+пачка сухариков только перед самой подачей+майонез, зелень.

3)"Черепаха":
1-й слой мясо отварное, промазать майонезом,
2-й лук мелко-мелко, майонез,
3-й-яблоко на крупной терке, майонез,
4-й - сыр на крупной тёрке, майонез,
5-й - белок яйца тёртый,
6-й - желток тертый +грецкий орех (можно натереть, а можно и ножом подробить, не сильно мелко, чтобы вкус чувствовался)

4) "Райская птичка": курица любая (мне больше нравится с копченой) +кусочки ананаса из компота (хорошо слить сироп) +фисташки+сыр+майонез. Все ингредиенты должны быть одного размера, фисташки сверху перед подачей.

5)Салат"Банановый"
1 слой - обжаренный на раст. масле лук, немного майонеза
2-отварная (либо копченая) курица (либо мясо, либо ветчина) , майонез
3-белок на крупной терке, майонез
4-банан на крупной терке, майонез
5- сыр твердый на крупной терке, майонез
6-желток на мелкой терке без майонеза
7-толченые грецкие орешки

6)Салат"Флагман"
1-копченая рыбка меленьким кубиком, майонез
2-желток на мелк. терке, майонез
3-свежий помидор без жидкости кубиком, май-з
4-сыр на терке, майонез
5-белок, майонезом не смазывать, украсить по желанию

7) Филе курицы вареное мелко нарезанное- 200гр, вареные яйца-3шт, лук мелко нарезанный-по вкусу, свежий огурец –один, курага 6-7шт- все заправить майонезом, сверху высыпать одну пачку соленого арахиса

8)Салат"Замечательный"
На 2 баночки белой фасоли в собственном соку 200 гр. кедровых орешков, 3-4 зубчика чеснока, мелко нарезанные зеленые лук и укроп по небольшому пучку, заправить майонезом, украсить по желанию.
9) Салат «Энергия»
1слой - отварное сердце на мелкой терке (соль по вкусу)
2слой - чеснок по вкусу мелконарезанный
3слой - сыр на крупной терке
4слой - распаренная курага, порезанная кубиками Салатник и все слои промазываются майонезом, кроме последнего.

10) тертое яблоко-майонез-тертое вареное яйцо-майонез- тертый твердый сыр --очень нежный салатик!

11) сыр тертый - майонез-чернослив мелко резанный-майонез-яблоко тертое- майонез - яйцо вареное тертое - майонез - грецкие орехи (можно половинками, можно дробленые)

посмотрите кулинарные шоу, там и покажут и расскажут и научат

С несложных блюд - рагу охотничье, например) Всего лишь нужно нарезать все ингридиенты, залить водой и сливками и поставить тушиться на плиту.
Еще можно супы готовить для начала, тоже несложно.
Плюс какая-нибудь выпечка из готового слоеного теста - можно поэкспериментировать с начинками :)
Удачи!

С овощей и фруктов

Начните с не сложного супа.

С уроков, на YouTube, сам недавно начал, практиковаться, очень не сложное это дело)