Хлеб не только основа русского национального стола, но и символ народного благополучия. Почему?

ну потому что люди затрачивают много усилий чтобы его вырастить. собрать и посадить. все это дается не простым путем! Ну я ТАК думаю

Это самый сбалансированный растительный продукт.

Доисторические люди начали печь хлеб десятки тысяч лет назад. Позже, в древней Месопотамии, они применяли камни для помола зерна, затем вливали воду и замешивали тесто для выпечки. Археологи нашли лепешки в деревнях обитателей швейцарских озер, живших примерно 4000 лет назад, а корзина хлеба, испеченного приблизительно 3500 лет назад, откопана в Египте. Это был Хлеб солнца Верхнего Египта, сделанный из подсушенного на солнце теста, испеченный в жесткие хрустящие хлебцы с нежной мякотью.

Прежде, чем люди научились делать дрожжи, они сберегали немного кислого теста или опару от каждого замеса, чтобы смешать с тестом следующего замеса. Древним египтянам приписывают открытие дрожжей; они использовали их в хлебопечении примерно 4500 лет тому назад. Египтяне, по-видимому, были первыми людьми, сделавшими хлебопечение формой искусства. Греки прозвали египтян eartophagoi или "едоки хлеба".

В древнем Риме пекари стали цененными членами общества, и пекарни были построены при храмах. Они улучшили мукомольный процесс, и, в результате, первыми стали выпекать белый хлеб, который до них был только темный. За 100 лет до нашей эры в Риме было больше 200 пекарен и школа пекарей.

Поскольку хлеб был крайне важен в жизни народов, он стал частью их культуры и религиозных традиций. Например, Библия повествует, что древние евреи пекли мацу перед уходом из Египта. Христианские церкви считают, что при причастии священник претворяет хлеб в тело Иисуса Христа.

Потому что это не только пища для, человека, но и для его домашних животных
Не самим хлебом, но злаками кормим лошадей, свиней, кур и другую живность
А не будет этих кормов ни вспахать, ни доехать - довезти, ни мяса, яиц, шерсти и прочего
Корове, овцам, козам вполне достаточно сена, но и им злаки тоже нужны особенно стельным, суягным и сукотным маткам
Вот так все и кружится вокруг хлеба, хотя, не им единым жив человек

что тут добавишь. . Разве что -если хлеб уродился, зерна достаточно, значит никто не будет голодать зимой, вспомним пословицу "был бы хлеб да квас- вот и все у нас". Эти продукты были основой повседневного питания . Посмотрите русские пословицы и поговорки на тему "хлеб".

сочинение?
Так как люди много сил вкладываеют в хлеб, чтобы его вырастить и донести да нашего стола.
В гугле пооолно сочинений на эту тему.