Посоветуйте соус к мясу только не очень острый.

Хочу предложить вам соус.
1 луковица (средняя)
2 зубчика чеснока
укроп, петрушка, соль, сахар, перец, уксус, тамат 1 ст. л. .

лук порезать мелко, залить кипятком, в отдельную посуду чеснок выдавить через чеснодавку, туда порезать зелень, соль, перец по вкусу, сахар, тамат, выложить туда ошпареный лук, 0,5 ч. л. уксуса все это залить 100гр. кипятка тчательно перемешать, чтоб растворился томат. Дать остыть.
Замечательный соус для мяса, рыбы, курицы.
Идет и к пелеменям, и к холодцу, к любой нарезке.
Заменяет хрен, горчицу, кетчупы.
http://forum.say7.info/topic32869.html

анкл бенс

сметана, чеснок, зеленый лук, петрушка, укроп, соль перец.

майонез

ткемали попробуй он бывает разный и весма полезный для организма удачи!

кЭтчуп

Очень простой соус как в "Чайной ложке":
1 зубчик чеснока
Ложка майонеза
Ложка кетчупа
пряности по вкусу))

КЛЮКВЕННЫЙ СОУС--ЛУЧШИЙ СОУС ресторанов экстра класса

На 8 порций:
2 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко нарезанная
450 гр клюквы
3 ст л меда
1 апельсин, тертая цедра и сок

Классический соус к мясу и птице, также отлично подойдет к оставшемуся после рождества мясу.

1. Разогреть масло в кастрюле. Обжарить лук на среднем огне около 5 мин, добавить клюкву, мед и апельсиновую цедру и сок. Накрыть и готовить на медленном огне 20 мин. Отставить и остудить

Клюкву можно замороженную. А вот если брусничный, то только свежую