Посоветуйте, очень вкусную подливу!!!!

Ореховая. Как для сациви!

Ингредиенты:
мясной фарш - 500г.
лук средний - 2шт.
мука - 2стол. лож.
сметану - 1стол. лож.
кипяток
специи
Поджариваем лук и фарш, после добавляем муку и хорошо перемешиваем и чуть-чуть поджариваем (если хочеться) , заливаем кипятком чуть больше половины сковородки, даём вскипеть, после добавляем сметану и жарим ещё пять минут. Специи добавляем когда хотим. На всё должно уйти пол часа, т. е. чтоб лук был мягким и фарш поджаренным! Приятного аппетита!

0,5 кг. фарша, 2 луковицы, банка помидор в собственном томатном соку, чеснок, приправа, том. паста- 1 ст. ложка, сыр- 150гр. . приготовление: фарш обжариваешь вместе с мелко порезанным луком, затем добавляешь протертые через сито помидоры, чеснок приправу и томат. пасту и тушишь, когда мясная масса готова добавляешь натертый сыр и закрываешь крышку, тушишь еще минут 5-7.Да, не забудь посолить. Это один из вариантов приготовления соуса "Болонез" к макаронам. Мой муж обожает это блюдо. на приготовление уйдет 25 мин.

Можно использовать куринное филе, свинину или говядину. Обжариваем мелко нарезанные кусочки мяса на сковороде, на растительном масле, нарезаем мелко лук, кладем туда же. Жарим все вместе. на отдельной сковороде жарим до золотистого цвета одну столовую ложку муки. Добавляем муку в мясо с луком, следлов чтобы не было кусочков наливаем стакан молока и пол стакана воды. все это перемешиваем до однородной ассы, накрываем крышкой, и тушим 10 минут на маленьком огне! Готово! В готовую подливу можно добавить лавровый лист или чеснок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА"!!!!:D
Сама делаю очень часто, очень вкусно!