если у кого-то из родных пошаливает сердце, можно сделать волшебное и очень вкусное лекарство:
на 1 литр меда 300 грамм грецких орехов, почищенных и порубленных, 1 лимон, очень тонко нарезанный полукольцами. все это в стеклянную посудину, мариноваться в холодильнике 2 дня, а после употреблять - 2-3 раза в день после еды. хранить в холодильнике.
Прочее кулинарное
Есть 3 литра мёда (пятилетней давности). Выбросить?. . или можно куда применить?
На сколько я знаю, мед не портится, если его правильно хранить. Можете с чаем употреблять, можете в выпечку добавлять, в десерты.
Отдайте его кому-нибудь из знакомых.
Отдайте его кому-нибудь из знакомых.
мёд не пропал.
Этот продукт не пропадает.
=====Чак-чак -восточная сладость... .
7 яиц, соль, 700-800 г муки, 500 мл растительного масла, 600 г меда, 1,5 стакана сахара.
Для того, чтобы испечь чак-чак, яйца взбейте большой ложкой, добавьте щепотку соли и снова взбейте. Затем в два этапа добавьте муку и быстро замесите тесто для чак-чак. Тесто должно быть очень мягким. Накройте тесто салфеткой и оставьте на 15-30 минут.
Для чак-чак тесто разделите на 5-6 частей и скатайте в шарики.
Шарики теста раскатайте в лепешки толщиной 2-3 мм, нарежьте полоски шириной 2 см, а полоски разрежьте на тонкие полоски шириной 3-4 мм.
Для выпечки чак-чак в глубоком казане разогрейте растительное масло, и опускайте в масло соломку из теста на несколько секунд, пока чак-чак не зарумянится. Готовый чак-чак доставайте из масла шумовкой и перекладывайте в миску.
Приготовьте заливку для чак-чак: 500-600 г меда растопите в алюминиевой посуде, добавьте 1,5 стакана сахара и держите на огне до полного растворения сахара.
Медово-сахарной заливкой залейте готовую соломку и тщательно перемешайте.
Затем на блюде сформуйте чак-чак в виде горки или шариков, смочив руки холодной водой. Чак-чак можно хранить очень долго, вкус чак-чак остается нежным и неповторимым.
========МЕДОВИК
ТЕСТО: 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст ложки меда, 1 ч ложка соды, 2,5~3,5 стакана муки
СЛИВОЧНЫЙ (СМЕТАННЫЙ) КРЕМ
0,5 л густой сметаны (30%) или сливок (33-35%), 1 стакан сахарной пудры
Сделать медовое тесто .Разделить его на 6-10 частей. Чем больше будет из этого количества теста сделано коржей, тем вкуснее и нежнее будет торт. Выпечь коржи при t=220°С .
Коржи сразу же после вынимания из духовки обрезать по нужной форме, остудить.
Обрезки положить на противень и поставить в остывающую духовку, чтобы они подсушились до состояния сухарей.
Приготовить сливочный (сметанный) крем.
Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Бока и верх торта намазать кремом и обсыпать толчёными обрезками. Оставить на 1 час при комнатной температуре. Для лучшей пропитки желательно подержать торт ещё часов 12 в холодильнике.
====ТОРТ РЫЖИК
2,5 столовые ложки сметаны, 1,4 чайной ложки соды, 150 г сливочного масла, 2 столовые ложки меда, 1 стакан сахара.
Крем: 1 банка сгущенного молока, варенье, 200 г сливочного масла, 1 банан. Компоненты взбить.
Взбить сметану с содой, Масло, мед и сахар растопить на водяной бане до полного растворения сахара. Все смешать, добавить муку и замесить мягкое тесто. Тесто выложить в сковороду «Тефаль» , предварительно посыпанную мукой. Испечь в духовке и подровнять края ножом. Корж смазать кремом.
=====ТОРТ МЕДОВЫЙ
100 г сметаны, 1 столовая ложка меда, 50 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 1 чайная ложка соли, 2,5 стакана муки.
Крем: 250 г сливочного масла, 1 банка сгущенки. Взбить.
Все компоненты смешать, поставить кастрюлю на водяную баню и вымешивать смесь на водяной бане до образования однородной массы, добавить соду, гашенную уксусом, и взбить до образования пены.
Снять с «бани» , добавить муку и хорошо вымесить тесто. Тесто разделить на 4–6 частей, раскатать коржи на противне, смазанном холодным сливочным маслом или маргарином. Испечь в духовке. Коржи подравнять ножом. Крошки теста оставить для присыпки торта сверху.
Коржи обмазать кремом, присыпать сверху крошкой и дать настояться.
7 яиц, соль, 700-800 г муки, 500 мл растительного масла, 600 г меда, 1,5 стакана сахара.
Для того, чтобы испечь чак-чак, яйца взбейте большой ложкой, добавьте щепотку соли и снова взбейте. Затем в два этапа добавьте муку и быстро замесите тесто для чак-чак. Тесто должно быть очень мягким. Накройте тесто салфеткой и оставьте на 15-30 минут.
Для чак-чак тесто разделите на 5-6 частей и скатайте в шарики.
Шарики теста раскатайте в лепешки толщиной 2-3 мм, нарежьте полоски шириной 2 см, а полоски разрежьте на тонкие полоски шириной 3-4 мм.
Для выпечки чак-чак в глубоком казане разогрейте растительное масло, и опускайте в масло соломку из теста на несколько секунд, пока чак-чак не зарумянится. Готовый чак-чак доставайте из масла шумовкой и перекладывайте в миску.
Приготовьте заливку для чак-чак: 500-600 г меда растопите в алюминиевой посуде, добавьте 1,5 стакана сахара и держите на огне до полного растворения сахара.
Медово-сахарной заливкой залейте готовую соломку и тщательно перемешайте.
Затем на блюде сформуйте чак-чак в виде горки или шариков, смочив руки холодной водой. Чак-чак можно хранить очень долго, вкус чак-чак остается нежным и неповторимым.
========МЕДОВИК
ТЕСТО: 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст ложки меда, 1 ч ложка соды, 2,5~3,5 стакана муки
СЛИВОЧНЫЙ (СМЕТАННЫЙ) КРЕМ
0,5 л густой сметаны (30%) или сливок (33-35%), 1 стакан сахарной пудры
Сделать медовое тесто .Разделить его на 6-10 частей. Чем больше будет из этого количества теста сделано коржей, тем вкуснее и нежнее будет торт. Выпечь коржи при t=220°С .
Коржи сразу же после вынимания из духовки обрезать по нужной форме, остудить.
Обрезки положить на противень и поставить в остывающую духовку, чтобы они подсушились до состояния сухарей.
Приготовить сливочный (сметанный) крем.
Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Бока и верх торта намазать кремом и обсыпать толчёными обрезками. Оставить на 1 час при комнатной температуре. Для лучшей пропитки желательно подержать торт ещё часов 12 в холодильнике.
====ТОРТ РЫЖИК
2,5 столовые ложки сметаны, 1,4 чайной ложки соды, 150 г сливочного масла, 2 столовые ложки меда, 1 стакан сахара.
Крем: 1 банка сгущенного молока, варенье, 200 г сливочного масла, 1 банан. Компоненты взбить.
Взбить сметану с содой, Масло, мед и сахар растопить на водяной бане до полного растворения сахара. Все смешать, добавить муку и замесить мягкое тесто. Тесто выложить в сковороду «Тефаль» , предварительно посыпанную мукой. Испечь в духовке и подровнять края ножом. Корж смазать кремом.
=====ТОРТ МЕДОВЫЙ
100 г сметаны, 1 столовая ложка меда, 50 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 1 чайная ложка соли, 2,5 стакана муки.
Крем: 250 г сливочного масла, 1 банка сгущенки. Взбить.
Все компоненты смешать, поставить кастрюлю на водяную баню и вымешивать смесь на водяной бане до образования однородной массы, добавить соду, гашенную уксусом, и взбить до образования пены.
Снять с «бани» , добавить муку и хорошо вымесить тесто. Тесто разделить на 4–6 частей, раскатать коржи на противне, смазанном холодным сливочным маслом или маргарином. Испечь в духовке. Коржи подравнять ножом. Крошки теста оставить для присыпки торта сверху.
Коржи обмазать кремом, присыпать сверху крошкой и дать настояться.
Хоть сто летней, что ему сделается, ешь и не парься, хотя можешь и выбросить, по поговорке : " Мой мёд, хочу ем, а хочу тротуары мажу ". Действуй как захочешь.
Мед в чистом виде не едите-ешьте с грецким орехом. Засыпьте в баночку чищенных орехов. Растопите на водяной бане мед (если он засахарился) и залейте небольшим количеством меда орехи. Очень вкусно и необыкновенно полезно.
Светлана Захарова
если мед засахарился, значит это не мед
Отдай тем кто ест.
Используйте на выпечку. Или делайте медовый массаж.
ешь спокойно, пеки и т. д меду ничего не будет
для выпечки, для сауны
Анна Кичерова
для сауны?
это мысль.. СПАСИБО!
это мысль.. СПАСИБО!
отдай соседям если не едите а выбросить можно все .
Похожие вопросы
- Что делать с полтора литрами меда если я его не люблю????
- Лопнула стеклянная банка с мёдом. Теперь что, выбросить мёд? Вдруг там мелкое стёклышко...
- Съела литр мёда сегодня ( за один день).... что со мной будет
- Можно ли отравиться гречишным медом четырехлетней давности? Нижняя часть - закристаллизованная, верхняя - жидкая .
- Что можно приготовить с молока? Есть 3 литры
- что можно сделать из молочной сыворотки кроме блинов?? Сделала из молока творог. сыворотку жалко выливать.ее 3 литра
- Как сделать ряженку в домашних условиях? Есть 3 литра хорошего домашнего молока.
- Народ, что можно сделать с 3 литрами прокисшего молока?
- У меня осталось 3 литра домашней сметаны, она пропадает. Как ее можно использовать?
- Как самой вкусно заквасить 3 литра капустки ?