у меня постоянно пригорает молоко ,ЧТО ДЕЛАТЬ ???

Есть специальные кастрюльки с двойным дном и со свистком. У меня такая 2х литровая. В дырочку свистка наливаешь водичку. Молоко кипятится "на водяной бане".Никогда не убегает, т. к. активного кипячения, с бурлением, не происходит. В такой же кастрюльке я варю заварной крем. Тоже не пригорает. Очень советую приобрести.

Я тоже споласкиваю холодной водой (я так всю посуду споласкиваю прежде чем готовить) и на медленный огонь. Ничего не пригорает. В любой посуде!

Ну наверное сменить посуду, намазать края посуды маслом растительным

Раньше (лет 30,40 назад) для кипячения продавалась специальная волнистая пластина которую клали на дно кастрюли. Сейчас можно молоко вскипятить прямо в стекляной посуде в микроволновке.

Молоко обычно пригорает вэмалированой кастрюле. Поэтому кипятите его лучше в алюминиевой или в чугунной. Не кипятите его на слишком горячей плите, лучше всего - чуть жарче среднего. Как пена начала подниматься - сразу снимайте. Либо пользуйтесь "сторожем".

сделать огонь поменьше и помешивать

Перейти на пиво!

Сменить кастрюльку, наливать молоко только в мокрую кастрюльку и следить, помешивать иногда, не касаясь дна.. .
Ну неуж мужики женщинам такое должны рассказывать (:-))

НЕ отходить от него!

..я делаю так- споласкиваю кастрюльку холодной водой, наливаю молоко и ставлю на медленный огонь.. молоко не пригорает...

ПоменяЙ кастрюльку

следить за ним!

самое главное НЕ ОТХОДИТЬ ОТ ПЛИТЫ

Налить немного воды, добавить сахара, когда закипит--вливать молоко

не отходить от плиты пока не вскипит молоко.

Просто при кипячении добавляйте в него немного воды. И сотейник хороший должен быть.

Сменить посуду в которой кипятишь молоко

Следить надо. И мешать иногда. всё.

Кипяти в алюминиевой кастрюле, чтобы не убежало положи «сторож» если нет, то перевернутое блюдце.

надо следить за молоком, и помешивать